Amsterdam No. 1 - Essen!!

Reiseproviant!

Better & Leuk, total toll!!

Bestes Frühstück ever!

Da Bolhoed, vegetarisches Restaurant,
mit vielen veganen Sachen

Frisch gepresster Saft, yammi!

Oh  mein Gott!! Pitabrot, Saitan, Tomaten,
Gurke, Salat, Hummus, rosa Blumenkohl, Sprossen, Burner!!

Unscheinbares Restaurant,
die fliegende Schüssel.

Kürbissuppe

Schmeckt besser als der Brei aussieht :D

Falafel Faoz

Hallo meine Lieben!

Hier kommt die erste Ladung Urlaubsbilder! Essen, Essen, Essen!!! Leider konnte ich gar nicht so viel essen, wie es vegetarische/vegane Restaurants in Amsterdam gab, schade, schade... aber es lohnt sich! Hier noch zwei tolle Links zu Restaurants in Amsterdam.
1) Vegan in Amsterdam
2) Blog Veltenbummler Tipps

Viel Spaß :) !
Eure Elfe!

Vegan in Singen und Eigeltingen!

Lochmühle in Eigeltingen,
Tiere!

Süüüüüüß!

Regale mit veganen Produkten,
Tees und Deko, toll!

Backwaren und leckerer Kuchen!

Gemüsesuppe!

Lupinenfilet, Gemüse und leckere Soße!

Kuchen!!!

Durch Zufall habe ich auf der Vebuseite ein Restaurant gefunden, da wir für ein paar Tage an den Bodensee sind und ich dort vegan essen wollte.
Ein supertoller kleiner Laden mit Backwaren, Mittag- und Abendessen, Regalen mit veganen Produkten, Naturheilpraxis und einem netten, engagiertem Veganer, mit dem wir uns lange unterhalten haben.
Hier findet ihr seine Facebookseite und hier die Homepage dazu. Wenn ihr also in Singen und Umgebung seid, verirrt euch ruhig mal dorthin! :) Es lohnt sich absolut! Superkreative Gerichte, Matcha, Biogetränke und vieles mehr!
Gemütlich, leicht esoterisch, vegan, genau meins! :)

In Eigeltingen waren wir dann noch bei der Lochmühle, ein kleiner, eintrittsfreier Park mit vielen, vielen Tieren und Spielplätzen. Mit Kindern auch richtig toll!

If you can give me some time, I would like to be creative!

Hallo liebe Elfenkinder!

Ich bin wieder zurück aus Amsterdam, aber bevor es mit Eindrücken aus dieser tollen Stadt losgeht, noch chronologisch die Ereignisse davor.

Ich habe spontan gebastelt! Mich überkam die Idee, meine Zeitschriften zu ordnen...da die immer hier einfach so rumliegen. Ganz ohne Maßband, einfach schnell zusammengenäht (3 Stunden). Hauptstoffteil, dann so hingelegt, wie es mal werden soll, darauf den Stoff, in den später die Zeitschriften stecken sollen. Es ist mir doch so ganz spontan ziemlich gut gelungen, was denkt ihr...Verbesserungsvorschläge?
Seid ihr auch hin und wieder in so einem Bastel- und Nährausch? :D

Die Elfe.

Yes, it is Henna, baby!

Hallo meine Elfenkinder!

Hier nun endlich eine ausführliche Anleitung zum Haarefärben mit Henna :)

Zuerst sollte jede Chemie aus euren Haaren rausgewachsen sein. Wenn ihr nicht warten könnt, testet eine Strähne.
Ihr fragt euch jetzt bestimmt: warum soll ich das tun? Was für Vorteile hat Henna?
Henna ist überhaupt nicht gesundheitsgefährend, und selbst wenn ihr das Gefühl habt, es bringt überhaupt nichts: es pflegt eure Haare, lässt sie glänzen und immer wieder werde ich auf meine roten Haare angesprochen, das sieht man am meisten in der Sonne und im Dämmerlicht. Einfach natürlich, darum geht es. Ich will nicht wissen, was Chemiehaarfarbe mit meinem Körper macht, würde ich es noch benutzen.
Außerdem hatte ich bis auf Spliss, dünne Haare und ein ungutes Gefühl keinerlei Nutzen davon.

Ich verwende Khadi, das färbt am meisten und ist bis jetzt das Beste, was ich ausprobiert habe. Das gibt es z.B. hier.
Wenn ihr einen Rotton haben wollt, besorgt euch noch einen starken Rotwein. Wenn ihr komplett schwarze Haare haben möchtet, dann bereitet Schwarztee vor, ca. 5-15 Teebeutel in 1/2 l Wasser.

1) Haare waschen, damit alle Rückstände ausgewaschen sind.
2) Hennapulver in große Schale oder alte Teekanne aus Glas füllen, soviel heiße Flüssigkeit dazu, bis es eine schöne geschmeidige, nicht zu feste oder flüssige Masse wird. Dafür verwende ich eine Gabel.
Also gekochtes Wasser oder Schwarztee bzw. heißes Wasser mit Rotwein dazu.
3) Haare kämmen, Handtücher auslegen, Melkfett auf Stirn, Ohren und Nacken, damit es nicht auf die Haut abfärbt.
4) Achtung! Immer noch umrühren und vergewissern, dass die Masse nicht zu heiß ist!!! Zur Vermeidung dessen könnt ihr mit den Spitzen anfangen.
Handschuhe anziehen und mit den Händen die Masse auf dem Kopf verteilen, gut einmassieren und danach schnell die Plastikhaube darüber.
Handtuch darum wickeln und dann 2-5 Stunden einwirken lassen.
5) Danach OHNE! Shampoo auswaschen, das kann ein bisschen dauern, aber es lohnt sich. Am nächsten Tag oder 2 Tage später könnt ihr dann wieder Shampoo benutzen.
6) Ich mach das so alle 4 Wochen, am Anfang könnt ihr auch öfter färben, je nach dem wie ihr Lust habt. Ich habe das große Glück, das mein Freund, ein Gärtner, mir immer diese tolle Naturpampe auf dem Kopf verteilt :)

Hmmmmmm lecker!!!! :D

mein Rotton :)

Natürlich könnt ihr auch verschiedene Töne miteinander mischen, das kann dann z.B. wunderschöne schwarze Haare mit einem Rotschimmer ergeben...

Viel Spaß! Habt ihr noch Fragen? :)

Morgen werde ich es wohl nicht mehr schaffen zu bloggen, denn da geht es nach Amsterdam! Freut euch auf Fotos mit ganz viel veganem Essen, da gibt es nämlich echt genug davon! :)

Dancing and vegan chocolate at its best.

Hallo Elfenkinder!

Am Wochenende habe ich wieder mal zwei tolle Bauchtanz-Workshop. Das wird super, meine Tanzlehrerin Anji macht auch mit, dann sehe ich sie endlich wieder, da ich ja gerade ein bisschen pausiere...das Tribaltanzen fehlt mir allerdings schon ziemlich. Das ändere ich demnächst...
Samstag geht es dann zu einer Aufführung, wo ein Mädchen aus meinem Kurs mittanzt, es ist ihre Abschlussperformance.
Sonntag gibt es dann noch ein Indien-Bollywood-Religion-Musical, oh wie ich mich freue!
Ich interessiere mich sehr für "Neuen Tanz" und Improvisation. Ich bin schon länger auf der Suche nach einem Kurs in diese Richtung mit ein bisschen "Ausdruckstanz". Irgendwann zur Zeit meines Abiturs hatten wir so eine Projektwoche, kennt ihr das?
Ich habe mich für einen Workshop (mit Aufführung auf großer Bühne) mit zwei wundervollen Frauen aus New York vom Broadway eingetragen, es war megatoll! Seit ein paar Monaten suche ich verzweifelt das Video von meiner Aufführung :D

Und noch immer ohne Zucker, mittlerweile schon 2 Wochen! Dafür habe ich ein weiteres Schokirezept ohne Zucker ausprobiert aus "Vegan for fit". Schmeckt wie Milchschoki, ohne Witz! Und damit es toll aussieht, wurde die Masse in Herzchen- und Roboterformen gefüllt.

Gesunde, vegane Schokolade:
90 g Kakaobutter, z.B bei Veganic oder Amazon, im Wasserbad langsam schmelzen, es reicht eine sehr niedrige Stufe!
95 g weißes Mandelmus, 40g Agavendicksaft, 30 g Kakao, eine Prise Salz, Msp. Vanille mit dem Schneebesen in einer Schale vermischen.

Den Kakaobutter dazu und in Formen füllen: gekaufte Pralinenformen, Eiswürfelbehälter, für "Tafeln" den Deckel von Lock&Lock Dosen nehmen.
Wahlweise klein gehackte Nüsse, Cranberries oder Goji-Beeren dazugeben.
Eine halbe Stunde in den Eisschrank, danach im Kühlschrank aufbewahren.

Die Menge vom Agavendicksaft bestimmt die Süße der Schokolade, hier verwende ich ein Mittelmaß, nehmt 10g mehr, dann wird sie süßer.
Beim Kakao gilt: je mehr davon, desdo dunkler die Schoki, wenn ihr den Kakao weglasst, gibt es weiße Schokolade.

Eure Schoki-Elfe!

Earth, where are you? Gedanken.

Hallo meine lieben Elfenkinder!

Ein paar Gedanken, die mich hin und wieder beschäftigen und ein tolles Buch, dass ich erst kürzlich gelesen habe...

Das kann man einfach nicht bestreiten, niemand kann mir erzählen, niemand! dass das nicht stimmt. Es gibt fast keinen Regenwald mehr! Und 80% der Fläche, die ständig abgerodet wird, wird für Soja (Tierfutter!!) oder Weideflächen für Rinder verwendet, und übrigens nur 20% für Tofu und Co, von dem ich sowieso fast nichts esse. Stellt euch das mal vor! Wenn ich eine Doku über eine Rodung von einer riesigen Fläche Regenwald sehe, muss ich weinen. Das tut weh, weil die Natur eins mit uns ist, manche haben das einfach vergessen :(
Und dass für 1kg Rindfleisch 10.000 l Wasser verwendet werden müssen, das ist Fakt. Das hat sich niemand ausgedacht. Ganz zu schweigen von dem Tierleid.

Es geht nicht nur um den Selbstversuch der Autorin erst bio einzukaufen, dann vegetarisch, danach vegan und am Schluss frutarisch zu sein, sondern auch um das ganze Klima auf der Erde und was mit ihr passiert ist in den letzten Jahren.
Das regt wirklich zum Nachdenken an. Da fühle ich mich direkt schlecht "nur" Veganer zu sein, wenn man bedenkt, dass auch Pflanzen leben und Gefühle haben...und ich auf Gras getreten bin, um auf die andere Seite des Weges zu kommen.

Der ganze Konsum ist einfach nur Appetit, Gelüste und Egoismus des Menschen. Ich merke das, wenn ich mal shoppen gehe, was äußerst selten vorkommt, ich Kleider sehe und denke, das brauche ich jetzt unbedingt, es dann anprobiere und bei dem meisten dann merke, eigentlich ist es doch nicht so wichtig. Das ist toll!
Auch ich bin noch nicht perfekt, aber man kann es zumindest versuchen, oder sich dem Ziel annähern, es in Bezug auf die Erde und die Natur zu werden. Denn ich möchte nicht nur für mich, sondern auch für die Menschen danach, eine schöne Erde hinterlassen. Obwohl es dafür fast schon zu spät ist.
Man muss einfach verstehen, dass wir alle eins sind, die Menschen, die Tiere, die Natur und die ganze Erde, wieso erlaubt sich der Mensch die Erde so auszubeuten und sie sich untertan zu machen?


Auf die Aussage: es kann doch jeder selber entscheiden, was er essen will, kann ich immer weniger sagen: "Ja, stimmt".
Denn: wenn das jeder machen würde, ausgenommen, die Vegetarier und Veganer, die das freiwillig machen, und das natürlich ganz schön viele, also angenommen, das würde jeder machen, und keiner würde nachdenken, dann hätten wir schon längst keine Erde mehr.

Jeder kann jeden Tag etwas tun und sich der Natur annähern.

Euer nachdenkliches, so langsam immer mehr naturrespektierendes Elfchen.

Can you give me your ladybug, please?

Hej meine Lieben!
...etwas Neues, dass ich seit gestern weiß: Mein Aszendent ist Zwilling. Mein Sternzeichen ist Fisch, das kommt schon relativ gut raus. Durch den Zwilling merkt man: ich fange viele Sachen gleichzeitig an und weiß nicht, was am wichtigsten ist (Bsp. Hobbies oder auch mehr?! Fotografieren, Sport, Tanzen, Nähen, Boxen anfangen?). Ich sollte mich mal für die wichtigsten Sachen entscheiden! :) Außerdem bin ich jemand, der gut reden kann (echt?) und anderen echt gut was verkaufen kann (ok, ja, ich kann mich schon öfters irgendwo reinsteigern und voller Begeisterung davon erzählen...). Mit diesem Aszendenten kann ich leben :) So, aber jetzt geht es los!

Ich wurde von der lieben Leonie getaggt!
Das bedeutet, ihr bekommt wieder ein paar Antworten von mir und ein paar Blogs, die ihr euch anschauen könnt! Viel Spaß!


1. Was machst du beruflich?
Ich bin Mediengestalterin.

2. Schläfst du auf dem Bauch, auf der Seite, oder auf dem Rücken?
Ich bin eine Seitenschläferin.

3. Welchen Sport treibst du?
Yoga, Bauchtanz/Tribal, Crosstrainer, Zumba. 

4. Lässt du dich gern bekochen, oder kochst du lieber selbst?
Beides! Ich koche für mich alleine, für viele andere, was mir allerdings öfters etwas Stress bereitet ;) und bekocht werde ich auch gerne. Leider passiert das nicht sonderlich oft, eigentlich schade :D es gibt soooo tolle vegane Sachen, die ich noch nie gegessen habe!

5. Was ist dein Lieblingsessen?
Ganz ehrlich, ich habe keins! Und wenn ich das hätte, würde das ganz oft wechseln...sagen wir einfach mal, im Moment? Thai-Curry vegan.

6. War war deine "gute Tat" des Tages?
Oh, Mist, hatte ich schon wieder keine? Ich habe versucht, immer freundlich zu schauen, was mir komischerweise manchmal schwerfällt, obwohl ich doch so ein strahlender Sonnenschein mit toller, positiver Aura bin! (Ja, wirklich! Nur manchmal bekomme ich das nicht mit.)

7. Wo findet dein nächster Urlaub statt?
In 3 Wochen bin ich in Amsterdam! Und ich freue mich total! Da werdet ihr einige tolle Fotos bekommen, habe schon gehört, dass das eine wunderschöne Stadt sein soll :)

8. Gehst du lieber in die Sauna, oder schwimmen?
Erst letzten Winter war ich zum ersten Mal in der Sauna. Es war megatoll. Und wie immer: beides! Ich liebe schwimmen, aber komme nicht so oft dazu (wegen der vielen anderen Sportarten).

9. Lieber Süßspeise, oder deftige Hauptspeise?
Erst deftig, dann süß :D Aber allgemein eher nicht süß, und wenn doch: Schoki und Kekse!

10. Bevorzugst du Sojamilch, Hafermilch, oder Mandelmilch?
Soja ist allgemein weniger meins, am liebsten Hafer-, danach Reismilch.

11. Zum Einschlafen: Ein Hörspiel hören, oder die abendliche Ruhe genießen?
Abendliche Ruhe? :) Hmmm...ein paar Atemübungen vielleicht, und da vieles Gewohnheit ist, im Moment keine Einschlaf-CD, kann sich aber schnell wieder ändern.

Hier meine Fragen an folgende Blogger!
Petra von "From Veggie to vegan"
Sue von "HappyIch"
Julia von "Balance Akt"
Biggy von "Biggy`s Blog"
Claudia von "Totally Veg"
Sherry von "Vegans do it better"
Carola von "Twoodledrum"
Vera von "la vie de la vera"
Laura von "Vegan vs. meat"
Claudi von "Claudi goes (raw) vegan"
Jana von "Strandgut"

Melly von "Fashion - Food - Martial Arts"

Dieses Mal mehr als 10, da es letztes Mal zu wenig waren :D

- Tagger verlinken
- Fragen beantworten
- Selbst 11 Fragen ausdenken
- 10 Blogger mit unter 200 Lesern (oder etwas mehr) taggen :)

1. Was ist dein Lieblingsfilm und warum?
2. Worauf bist du besonders stolz?
3. Dein Ziel in den nächsten Monaten?
4. Eine Sache, die dir jeden Tag wichtig ist?
5. Wieviele Pflanzen hast du zuhause?
6. Was ist dein Aszendent und kommt der schon ein bisschen raus (normalerweise dominiert er erst in der zweiten Hälfte des Lebens, also wenn man schon ein bisschen älter ist)?
7. Deine positive Eigenschaft?
8. Deine negative Eigenschaft bzw. etwas woran du arbeiten kannst?
9. Ein Erlebnis, das dich stark geprägt hat?
10. Wenn du vegan lebst, warum? Und wenn nicht, warum noch nicht?
11. Wie oft gehst du shoppen und denkst du, du kannst deinen Konsum demnächst auch einschränken?

Ich freue mich, wenn ihr mitmacht, meine Bloggerinnen! Bin gespannt!

Eure Elfe.

Sweets for my soul. And matcha for energy!

Hej ihr Lieben!

Zur Abwechslung heute ein megatolles Keksrezept, der Burner! :) Aus dem Buch "Sweet Vegan", daraus waren auch die veganen Erdnuss-Butter-Brownies.
Ansonsten: ich habe den Matcha für mich entdeckt. Das ist DER grüne Tee überhaupt. Man wird davon wach und konzentiert, ich zumindest, bei jedem Menschen wirkt er anders. Man sollte es am Anfang nicht übertreiben, sonst kann man abends nicht gut einschlafen...bzw. ist einfach länger fit!

Ich empfehle euch den Matcha Hikari von TeeGschwender. Pur (also mit 70° C heißem Wasser) trinke ich ihn eher weniger, ich mache mir morgens immer einen Shake. Hier findet ihr eine super Anleitung dazu :) Er darf nicht heißer als 70° C aufgegossen werden und auch das pure kalte Pulver hat schon seine Wirkung.

Und hier mein Rezept für den Shake:
Banane
1 EL Mandelmus
1 EL Kakao
1/2 TL Matcha
Haferdrink/Reisdrink/Sojamilch
wahlweise Nüsse, Goji-Beeren, Kokoschips

vegane Mandelkekse mit Marmelade:
1) 120 g Margarine + 50 g Rohrohrzucker mit dem Knethaken mischen
2) Vanillemark + 2 EL Ei-Ersatz + 150 g Dinkelmehl dazu
3) 50 g gemahlene Mandeln dazu

4) Eine Kugel formen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen

5) Kleine Kugeln abstechen, plattdrücken und in die Mitte Marmelade setzen

12-14 min / 180°C

Viel Spaß damit, eure Elfe :)

In the end...we are all the same.

Hallo meine Lieben!

Vor allem eine Frage beschäftigt mich immer wieder und ich versuche dies, auch anderen näher zu bringen. Aber es macht halt noch nicht überall "Klick". Wieso will niemand seinen Hund essen, isst aber "Fleisch". Immer noch...das verstehe ich nicht.
Ich allerdings kann erst jetzt etwas mit Tieren anfangen, seitdem ich vegan bin. Vorher hat mich das einfach nicht tangiert.
Aber immer wieder merke ich, dass manche länger Zeit brauchen...um all das zu verstehen, dass ist ja auch in Ordnung, aber ich kann mein Bestes tun, um ihnen zu helfen.

Ja, ich war auch mal omnivor...aber...hätte mir jemand all das erzählt, was ich jetzt weiß und hätte mir jemand alle Filme und Dokumentationen gezeigt, die ich über Gesundheit, Tierleid usw. gesehen habe und vorallem die positiven Auswirkungen dieser Ernährungform-  ich wäre SOFORT vegan geworden...

Ich bin zwar (noch) nicht gläubig...oder lese die Bibel (was noch nicht ist, kann ja noch werden, wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist...oder er bleibt eben einfach aus..), aber was haltet ihr davon: "Du sollst nicht töten." ?

Wie denkt ihr darüber? Könnt ihr gutes Gewissens euren Hund als Haustier haben und gleichzeitig seid ihr omnivor, also esst Fleisch und Käse und trinkt Milch? Wie funktioniert das? Und das Argument, "Nutztiere" und "Haustiere" schließen wir jetzt von vorne herein aus :)

Und Leute, die sagen, ja ich esse schon Fleisch, und ja die Tiere tun mir leid, das glaube ich einfach nicht. Es ist schon schlimm genug, dass Kinder nicht mehr wissen, was das auf ihrem Teller ist. Sonst würden sie das nicht essen. (Beispiel: Bärchenwurst)
Wer sagt, dass er tierlieb ist, sollte vegan sein.
Melanie Joy versucht, all dies zu erklären, sie ist selbstverständlich Veganerin. Hier das Video...

Ich bin gespannt auf eure Meinungen!
Am Ende stellt sich nur eine Frage:

Bist du tierlieb?
x Nein             x Vegan

Und am Ende sind wir alle gleich, Menschen=Tiere=Erde.

Eure Elfe...

Thinking of...big dreams.

Hej meine Lieben,

bevor es wieder mit veganen Themen weitergeht, ich weiß, ihr wartet schon alle sehnsüchtig darauf :D, habe ich euch hier ein paar Eindrücke vom ersten "Sommer"-shooting mit einem liebem Freund zusammengestellt.
Man sollte jeden sonnigen Tag dafür nutzen...leider waren wir ein bisschen zu früh dran, aber trotz der harten Schatten, denn wir hatten keinen Aufheller dabei, sind doch ein paar sehr schöne Fotos rausgekommen.
Und auf diesen Bildern kommen auch ganz gut meine mittlerweile oft rot gefärbten Hennahaare raus...demnächst gibt es dann eine ausführliche Anleitung zum chemiefreien Färben.

Was denkt ihr über die Fotos? :)

Sven.

Firestarter.

Held.

Natarajasana

Crazy about my dancing hair.

Hallo ihr Lieben!

Zwar habe ich schon mehrere Posts mit meinen Gedanken vorbereitet, aber die passenden Bilder fehlen noch :D
Auf diesen seht ihr schon mal meine frisch gefärbten Hennahaare, und demnächst gibt es ein paar Bilder vom ersten Sommershooting... Sommershooting? Ja schon... man muss jeden Sonnentag genießen! Soviele gibt es ja eben immer noch nicht :) Und ich habe mir wieder einen kürzeren Pony schneiden lassen, wie gefällt euch die Frisur? Zwei Posts weiter unten seht ihr mich mit längerem Pony. Dazu oben wieder Stufen, aber weniger Spitzen schneiden, weil ich meine Haare mal wieder ein bisschen länger möchte...
Hier also nun ein paar Bilder vom Balkonshooting...das Top ist, wie mal versprochen, aus Stuttgart. Ich liebe es! Obwohl ich gerade versuche, meinen sowieso schon geringen Kleiderkauf noch weiter zu reduzieren...

Und deshalb kauf ich mir jetzt ein tolles Fair-Trade Shirt von purple leaves :D
Passt auch wunderbar zu Technopartys...

Genießt die Sonnenstrahlen und lasst nicht den Regen über eure Stimmung herrschen...denn solche Tage sind toll zum Kuscheln und Filme schauen... was macht ihr an diesen vieeeelen Regentagen?

Eure Elfe

Paaaancakes...vegan? How loooovely!

Hallo liebe Elfenkinder!

Am Wochenende haben mein Freund, der ist übrigens ein Gärtner, und ich lustig den Balkon aufgeräumt und mal einen ganzen Tisch voller "wir versuchen jetzt, das Gemüse für mich nicht mehr im Laden zu kaufen" aufgemacht :)

Ananas-Erdbeeren, Zucchini in gelb, Cherrytomaten, Minischlangengurken, Aubergine, und bunte Blümchen (die sind nur zur Deko, die essbaren Blüten sind weg)! Freue mich schon auf die ersten Ernten. Zumindest mit den Zucchini kann man nicht viel falsch machen, die wachsen von selber und sind pflegeleicht. Falls ihr auch Lust dazu habt: lieber die teureren und veredelten Sorten kaufen, dazu etwas größere Töpfe und Gemüseerde. Umtopfen und warten.
Wie sieht euer Balkon aus? :)

Und hier das Rezept der Pfannkuchen, vegan, gibt 6 kleine Pfannkuchen:
4 Tassen Mehl, Dinkel oder Vollkornweizen und 3-4 Tassen Wasser mixen, Salz dazu, anbacken! Easy, oder? Bei denen habe ich noch eine halbe Banane reingemacht, lecker!

Falls ich am Wochenende mal Lust auf Süßes habe, dann mache ich mir die mit Apfelmus und Marmelade, das hält dann fast den ganzen Tag, soooviel Süßes :)

Die Elfe wünscht euch eine tolle Woche!

Sommernacht und Veggie-Döner!

Hej meine Lieben,

wir hatten mal wieder Mädelsabend und es gab leckeren Döner. Ein wunderschöner Abend, an dem man ganz lange draußen sitzen konnte, ...ich liebe Sommernächte, so hat es sich fast angefühlt...ich hoffe, ihr habt die Wärme auch so genossen...

Hier das "Rezept" :)

Zutaten Veggie Döner:
Wraps oder Pitataschen, habe die vom AlNatura geholt
Salat, Tomaten, Gurke, Radischen, Lauchzwiebeln, Rucola
"Vegankebab Döner" von Wheaty, gibt es im AlNatura und im Internet
Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze

1) Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Saitan anbraten
2) Sauce vorbereiten: entweder Öl/Essig mit Kräutern und Gewürzen oder Sojajoghurt mit Knoblauch, Salz, Gewürzen mischen
3) Wrap in der Pfanne laut Anleitung erwärmen, alle Zutaten drauf und den Wrap falten :)

Zitronenflash und Schlangi!

Hej meine Lieben!

Ein Jahr vegan seit gestern :) !

Ich darf heute noch einen freien Tag genießen, und für euch gibt es heute ein supertolles Zitronenmuffinsrezept!

"Schaff ich es da wieder runter?"

Suchbild, wo ist Schlangi?? :D

Einzug in das neue Daheim :)

Schlangi am Klettern

Habe ich von Laubfresser, auch ein seeehr toller Blog zum Nachdenken.



Zitronenmuffins 12 Stück:
300 g Mehl
+ 100 g Rohrohrzucker
+ Backpulver + 1 TL Natron + 4 EL Speisestärke + Salz vermischen
+ abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen darunter mixen

90 ml Pflanzenöl
+ 200 ml Haferdrink
+ 4 EL Zitronensaft dazu

Flüssige Zutaten mit den trockenen Zutaten kurz mixen, bis eine schöne Teigmasse entsteht.
180°C, 20 min.

Topping aus meinem "Vegan & vollwertig genießen":
2 EL Kokosöl + 8 Datteln + 3 EL Zitronensaft mixen und auf den Muffins verteilen.
Ich habe noch Mimosen von meiner Veganesebestellung draufgemacht, leeeecker!

Und heute gibt es mal wieder ein paar Bilder von Schlangi, die sich im Moment immer in ihrem Häuschen versteckt... und das bei der tollen Sonne!

Viel Spaß beim Backen, eure Elfe!

Peanutbutter? Oh yeah.

Hallo liebe Elfenkinder! :)

Habt ihr schon meinen tollen "Ich bin vegan seit"-Badge auf der rechten Seite gesehen, cool, was? Und schon fast ein Jahr! Am 1.April. Nein, das ist kein Scherz :D
Hatte heute schon wieder Diskussionen bei der Arbeit, aber eher ungewollt. Wieder jemand, der mal Vegetarier war, und es jetzt nicht mehr ist, ...das ist schon komisch. Woher dieser Rückfall wohl immer kommt. Ich denke auch manchmal, aber mit der Zeit immer weniger, darüber nach, was würde ich wieder essen, aber jedes Mal stoppt es bei: "Nein, das war ja mal ein Tier, igitt. Und Drüsensekret trinke ich auch nicht." Happy vegan. Und hier noch ein Rezept :)

...Erdnussbutter ist sowieso das Beste und Gesündeste. Aber irgendwie kann ich das weder mit Banane noch auf das Brot essen. Habe ein tolles Rezept in "Sweet Vegan" von Emily, ein Kochbuch nur mit süßen Sachen, gefunden!

Erdnussbutter-Brownies
1) 260g Mehl + 340g Zucker (oder weniger) + 80g Kakao +  Backpulver mischen
2) 240ml Wasser + 240ml Öl + Mark von einer Vanilleschote mischen

Zutaten aus 1) und 2) zusammenmixen, danach auf ein Backblech mit Backpapier geben.

60g Erdnussbutter auf der Masser verteilen, mit einer Gabel durchziehen, so wie bei Marmorkuchen.
20-25 min bei 180°C backen, danach 100g Zartbitterschokolade schmelzen und darauf verteilen.

Frohe Ostern ohne Tierleid wünscht euch Eure vegane Elfe!

Aprikosenkugeln und Co.

Hallo  meine Süßen!

Und schon wieder hatte ich die ganze Woche keine Energie zu bloggen, mensch! :) Heute hatte ich wieder eine Thai-Yoga-Massage und bin jetzt wie immer meeeegaentspannt!

Es wird immer immer besser. Nicht nur bekannte Leute, auch unbekannte, also Menschen aus meiner direkten Umgebung machen sich immer mehr Gedanken um das, was sie essen.
Als ich gestern ein paar meiner Freunde auf eine Veranstaltung einladen wollte, habe ich gemerkt, dass ich doch ein paar mehr Vegetarier kenne, ein paar Veganer und viele, die auf dem Weg dorthin sind, es ist einfach super!
Was ich auch gemerkt habe, ist, das jeder seine Zeit braucht, ich ja auch. Manche verstehen es erst ein bisschen später, wieviel Leid sie den Tieren, ihrem Körper und der Erde antun. Natürlich rede ich nur von denen, die auch zuhören wollen. Da kenne ich auch einige, die sich vehement dagegen wehren, "weils halt so gut schmeckt".

Aber wir Veganer, Tierschützer und Weltverbesserer sollten die positiven Sachen in den Vordergrund stellen, denn immer nur das zu sehen, was eben noch alles schief läuft auf der Welt, das bringt es dann auch nicht. Mit positivem Beispiel vorangehen, und alles wird gut. Ich merke es immer wieder, wie die Menschen umdenken und sich mehr damit beschäftigen. Freitag durfte ich mein "Peace Food" Buch verleihen, juhu!

Zur Feier des Tages gibt es wieder ein Energiebällchen Rezept aus meinem ersten veganen Kochbuch, als nette Abwechslung zu jeden Tag Cashews und Cranberries :)

Aprikosenkugeln, ca. 25 kleine Kugeln

200g getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen im Mixer zerkleinern, evtl. ein bisschen Wasser dazugeben.
2 EL Zitronensaft und 100g Kokosraspel dazugeben und gut vermengen.
Kleine Kugeln formen, in ein Schraubglas tun und ab in den Kühlschrank. Yammi!!

Und zum Thema Yoga und Stille, so wie heute bei der Massage.... jaaa, das könnte ich auch mal üben! Ich bleibe heute zuhause, ganz viel Spaß an die, die Party machen gehen :)

Eure Elfe!

Interessantes...über mich.

Ich wurde von einer lieben Bloggerin namens Nelchen getaggt und hier sind meine Antworten :)

11 Antworten

1. Was ist dein größtes Urlaubsziel?
Kuba.


2. Sommer oder Winter?
Sommer, eindeutig. Überlege, auszuwandern...dahin, wo es im "Winter" 20°C hat. Im Ernst.

3. Auf welches Nahrungsmittel könntest du niemals verzichten?
Äpfel.

4. Was hältst du von Haustieren?
Die sind mir eindeutig zu anstrengend, und auch sonst...Tiere sollten eigentlich in Freiheit leben. Wir haben im Moment eine Kornnatter, und haben die ganz dolle lieb und halten sie artgerecht.

5. Routine oder Abwechslung?
Beides. Da könnte ich jetzt wieder ein ganzes Buch darüber schreiben.
Oder einfach so: eine Seite verrückt, die andere friedlich. Das eine schenkt Geborgenheit, das andere Spannung.

6. Magst du es farbenfroh oder lieber schwarz und weiß?
Mal so, mal so. Wie meine Persönlichkeit bin ich auch kleidungstechnisch/einrichtungsmäßig/... mal bunt, mal uni, oder mal schwarz oder weiß. Je nach Gefühl.

7. Benutzt du Fleischersatzprodukte?
"Brauche" ich nicht, aber so ein Saitanwürstle hin und wieder hat einfach was.

8. Liest du Bücher?
Das Schönste, was es gibt, um in Traumwelten zu versinken...

9. Was kannst du überhaupt nicht leiden?
Menschen, die nicht ohne ihr Smartphone können und alle 2 min darauf ihre Nachrichten lesen.

10. Über welches Geschenk hast du dich am meisten gefreut?
Erst kürzlich über ein Mousepad in rosa mit Bildern von meiner Cousine und mir.

11. Bist du religiös?
Noch nicht.

11 Dinge über mich

Shirt mit einem Spruch, das ich ab und zu mal tragen sollte: "Lass mich, ich will mich jetzt da reinsteigern!"

Wenn jemand anders weint, muss ich auch weinen.

Ich kann auch komplett nüchtern die ganze Nacht auf Techno tanzen. Und das mach ich auch noch gerne.

Auch wenn ich noch müde bin, muss ich am Wochenende früh aufstehen, weil ich Angst habe, den Tag zu verpassen.

Ich bekomme Gänsehaut von guter Musik...und von Spinnen und Käfern.

Tanzen, gestalten, fotografieren, bei diesen Dingen verliere ich das Gefühl für Raum und Zeit.

Ich brauche am Wochenende jedes Mal 3 Stunden um mein Outfit festzulegen, bis ich zufrieden damit bin. Und 10 min für mein Make-Up.

Ich habe keinen Orientierungssinn. Ich gehe irgendwohin, und auf dem Rückweg würde ich in die komplett andere Richtung laufen, und denken, dass ist der richtige Weg nach Hause.

Ich sammle Bücher. Am liebsten über Ernährung, Gesundheit und noch mehr Gesundheit.

Auch wenn ich nicht immer so aussehe, in meinem tiefsten Inneren bin ich eine Hippie-Inderin :)

Manchmal mutiere ich zu einem nervigen Klops und motze alle an, die mir in die Quere kommen. Das hält zum Glück nur ein paar Stunden an, haha.



11 Fragen

 1. Was möchtest du dieses Jahr erreichen?
 2. Was ist eines deiner größten Lebensziele?
 3. Wo möchtest du unbedingt mal hinreisen?
 4. Wieviele und welche Haarfarben hast du schon getragen?
 5. Hast du ein Tattoo?
 6. Welche Sportart möchtest du demnächst mal ausprobieren?
 7. Welche deiner Eigenschaften möchtest du verbessern?
 8. Tanzt du und wenn ja, welche Tanzart?
 9. Was stört dich an anderen, und denkst du, das könnte mit einer deiner Eigenschaften zu tun haben?
10. Wovon bekommst du Gänsehaut?
11. Was macht dich einfach nur glücklich?



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