Thinking of...big dreams.

Hej meine Lieben,

bevor es wieder mit veganen Themen weitergeht, ich weiß, ihr wartet schon alle sehnsüchtig darauf :D, habe ich euch hier ein paar Eindrücke vom ersten "Sommer"-shooting mit einem liebem Freund zusammengestellt.
Man sollte jeden sonnigen Tag dafür nutzen...leider waren wir ein bisschen zu früh dran, aber trotz der harten Schatten, denn wir hatten keinen Aufheller dabei, sind doch ein paar sehr schöne Fotos rausgekommen.
Und auf diesen Bildern kommen auch ganz gut meine mittlerweile oft rot gefärbten Hennahaare raus...demnächst gibt es dann eine ausführliche Anleitung zum chemiefreien Färben.

Was denkt ihr über die Fotos? :)

Sven.

Firestarter.

Held.

Natarajasana

Crazy about my dancing hair.

Hallo ihr Lieben!

Zwar habe ich schon mehrere Posts mit meinen Gedanken vorbereitet, aber die passenden Bilder fehlen noch :D
Auf diesen seht ihr schon mal meine frisch gefärbten Hennahaare, und demnächst gibt es ein paar Bilder vom ersten Sommershooting... Sommershooting? Ja schon... man muss jeden Sonnentag genießen! Soviele gibt es ja eben immer noch nicht :) Und ich habe mir wieder einen kürzeren Pony schneiden lassen, wie gefällt euch die Frisur? Zwei Posts weiter unten seht ihr mich mit längerem Pony. Dazu oben wieder Stufen, aber weniger Spitzen schneiden, weil ich meine Haare mal wieder ein bisschen länger möchte...
Hier also nun ein paar Bilder vom Balkonshooting...das Top ist, wie mal versprochen, aus Stuttgart. Ich liebe es! Obwohl ich gerade versuche, meinen sowieso schon geringen Kleiderkauf noch weiter zu reduzieren...

Und deshalb kauf ich mir jetzt ein tolles Fair-Trade Shirt von purple leaves :D
Passt auch wunderbar zu Technopartys...

Genießt die Sonnenstrahlen und lasst nicht den Regen über eure Stimmung herrschen...denn solche Tage sind toll zum Kuscheln und Filme schauen... was macht ihr an diesen vieeeelen Regentagen?

Eure Elfe

Paaaancakes...vegan? How loooovely!

Hallo liebe Elfenkinder!

Am Wochenende haben mein Freund, der ist übrigens ein Gärtner, und ich lustig den Balkon aufgeräumt und mal einen ganzen Tisch voller "wir versuchen jetzt, das Gemüse für mich nicht mehr im Laden zu kaufen" aufgemacht :)

Ananas-Erdbeeren, Zucchini in gelb, Cherrytomaten, Minischlangengurken, Aubergine, und bunte Blümchen (die sind nur zur Deko, die essbaren Blüten sind weg)! Freue mich schon auf die ersten Ernten. Zumindest mit den Zucchini kann man nicht viel falsch machen, die wachsen von selber und sind pflegeleicht. Falls ihr auch Lust dazu habt: lieber die teureren und veredelten Sorten kaufen, dazu etwas größere Töpfe und Gemüseerde. Umtopfen und warten.
Wie sieht euer Balkon aus? :)

Und hier das Rezept der Pfannkuchen, vegan, gibt 6 kleine Pfannkuchen:
4 Tassen Mehl, Dinkel oder Vollkornweizen und 3-4 Tassen Wasser mixen, Salz dazu, anbacken! Easy, oder? Bei denen habe ich noch eine halbe Banane reingemacht, lecker!

Falls ich am Wochenende mal Lust auf Süßes habe, dann mache ich mir die mit Apfelmus und Marmelade, das hält dann fast den ganzen Tag, soooviel Süßes :)

Die Elfe wünscht euch eine tolle Woche!

Sommernacht und Veggie-Döner!

Hej meine Lieben,

wir hatten mal wieder Mädelsabend und es gab leckeren Döner. Ein wunderschöner Abend, an dem man ganz lange draußen sitzen konnte, ...ich liebe Sommernächte, so hat es sich fast angefühlt...ich hoffe, ihr habt die Wärme auch so genossen...

Hier das "Rezept" :)

Zutaten Veggie Döner:
Wraps oder Pitataschen, habe die vom AlNatura geholt
Salat, Tomaten, Gurke, Radischen, Lauchzwiebeln, Rucola
"Vegankebab Döner" von Wheaty, gibt es im AlNatura und im Internet
Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze

1) Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Saitan anbraten
2) Sauce vorbereiten: entweder Öl/Essig mit Kräutern und Gewürzen oder Sojajoghurt mit Knoblauch, Salz, Gewürzen mischen
3) Wrap in der Pfanne laut Anleitung erwärmen, alle Zutaten drauf und den Wrap falten :)

Zitronenflash und Schlangi!

Hej meine Lieben!

Ein Jahr vegan seit gestern :) !

Ich darf heute noch einen freien Tag genießen, und für euch gibt es heute ein supertolles Zitronenmuffinsrezept!

"Schaff ich es da wieder runter?"

Suchbild, wo ist Schlangi?? :D

Einzug in das neue Daheim :)

Schlangi am Klettern

Habe ich von Laubfresser, auch ein seeehr toller Blog zum Nachdenken.



Zitronenmuffins 12 Stück:
300 g Mehl
+ 100 g Rohrohrzucker
+ Backpulver + 1 TL Natron + 4 EL Speisestärke + Salz vermischen
+ abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen darunter mixen

90 ml Pflanzenöl
+ 200 ml Haferdrink
+ 4 EL Zitronensaft dazu

Flüssige Zutaten mit den trockenen Zutaten kurz mixen, bis eine schöne Teigmasse entsteht.
180°C, 20 min.

Topping aus meinem "Vegan & vollwertig genießen":
2 EL Kokosöl + 8 Datteln + 3 EL Zitronensaft mixen und auf den Muffins verteilen.
Ich habe noch Mimosen von meiner Veganesebestellung draufgemacht, leeeecker!

Und heute gibt es mal wieder ein paar Bilder von Schlangi, die sich im Moment immer in ihrem Häuschen versteckt... und das bei der tollen Sonne!

Viel Spaß beim Backen, eure Elfe!

Peanutbutter? Oh yeah.

Hallo liebe Elfenkinder! :)

Habt ihr schon meinen tollen "Ich bin vegan seit"-Badge auf der rechten Seite gesehen, cool, was? Und schon fast ein Jahr! Am 1.April. Nein, das ist kein Scherz :D
Hatte heute schon wieder Diskussionen bei der Arbeit, aber eher ungewollt. Wieder jemand, der mal Vegetarier war, und es jetzt nicht mehr ist, ...das ist schon komisch. Woher dieser Rückfall wohl immer kommt. Ich denke auch manchmal, aber mit der Zeit immer weniger, darüber nach, was würde ich wieder essen, aber jedes Mal stoppt es bei: "Nein, das war ja mal ein Tier, igitt. Und Drüsensekret trinke ich auch nicht." Happy vegan. Und hier noch ein Rezept :)

...Erdnussbutter ist sowieso das Beste und Gesündeste. Aber irgendwie kann ich das weder mit Banane noch auf das Brot essen. Habe ein tolles Rezept in "Sweet Vegan" von Emily, ein Kochbuch nur mit süßen Sachen, gefunden!

Erdnussbutter-Brownies
1) 260g Mehl + 340g Zucker (oder weniger) + 80g Kakao +  Backpulver mischen
2) 240ml Wasser + 240ml Öl + Mark von einer Vanilleschote mischen

Zutaten aus 1) und 2) zusammenmixen, danach auf ein Backblech mit Backpapier geben.

60g Erdnussbutter auf der Masser verteilen, mit einer Gabel durchziehen, so wie bei Marmorkuchen.
20-25 min bei 180°C backen, danach 100g Zartbitterschokolade schmelzen und darauf verteilen.

Frohe Ostern ohne Tierleid wünscht euch Eure vegane Elfe!

Aprikosenkugeln und Co.

Hallo  meine Süßen!

Und schon wieder hatte ich die ganze Woche keine Energie zu bloggen, mensch! :) Heute hatte ich wieder eine Thai-Yoga-Massage und bin jetzt wie immer meeeegaentspannt!

Es wird immer immer besser. Nicht nur bekannte Leute, auch unbekannte, also Menschen aus meiner direkten Umgebung machen sich immer mehr Gedanken um das, was sie essen.
Als ich gestern ein paar meiner Freunde auf eine Veranstaltung einladen wollte, habe ich gemerkt, dass ich doch ein paar mehr Vegetarier kenne, ein paar Veganer und viele, die auf dem Weg dorthin sind, es ist einfach super!
Was ich auch gemerkt habe, ist, das jeder seine Zeit braucht, ich ja auch. Manche verstehen es erst ein bisschen später, wieviel Leid sie den Tieren, ihrem Körper und der Erde antun. Natürlich rede ich nur von denen, die auch zuhören wollen. Da kenne ich auch einige, die sich vehement dagegen wehren, "weils halt so gut schmeckt".

Aber wir Veganer, Tierschützer und Weltverbesserer sollten die positiven Sachen in den Vordergrund stellen, denn immer nur das zu sehen, was eben noch alles schief läuft auf der Welt, das bringt es dann auch nicht. Mit positivem Beispiel vorangehen, und alles wird gut. Ich merke es immer wieder, wie die Menschen umdenken und sich mehr damit beschäftigen. Freitag durfte ich mein "Peace Food" Buch verleihen, juhu!

Zur Feier des Tages gibt es wieder ein Energiebällchen Rezept aus meinem ersten veganen Kochbuch, als nette Abwechslung zu jeden Tag Cashews und Cranberries :)

Aprikosenkugeln, ca. 25 kleine Kugeln

200g getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen im Mixer zerkleinern, evtl. ein bisschen Wasser dazugeben.
2 EL Zitronensaft und 100g Kokosraspel dazugeben und gut vermengen.
Kleine Kugeln formen, in ein Schraubglas tun und ab in den Kühlschrank. Yammi!!

Und zum Thema Yoga und Stille, so wie heute bei der Massage.... jaaa, das könnte ich auch mal üben! Ich bleibe heute zuhause, ganz viel Spaß an die, die Party machen gehen :)

Eure Elfe!

Interessantes...über mich.

Ich wurde von einer lieben Bloggerin namens Nelchen getaggt und hier sind meine Antworten :)

11 Antworten

1. Was ist dein größtes Urlaubsziel?
Kuba.


2. Sommer oder Winter?
Sommer, eindeutig. Überlege, auszuwandern...dahin, wo es im "Winter" 20°C hat. Im Ernst.

3. Auf welches Nahrungsmittel könntest du niemals verzichten?
Äpfel.

4. Was hältst du von Haustieren?
Die sind mir eindeutig zu anstrengend, und auch sonst...Tiere sollten eigentlich in Freiheit leben. Wir haben im Moment eine Kornnatter, und haben die ganz dolle lieb und halten sie artgerecht.

5. Routine oder Abwechslung?
Beides. Da könnte ich jetzt wieder ein ganzes Buch darüber schreiben.
Oder einfach so: eine Seite verrückt, die andere friedlich. Das eine schenkt Geborgenheit, das andere Spannung.

6. Magst du es farbenfroh oder lieber schwarz und weiß?
Mal so, mal so. Wie meine Persönlichkeit bin ich auch kleidungstechnisch/einrichtungsmäßig/... mal bunt, mal uni, oder mal schwarz oder weiß. Je nach Gefühl.

7. Benutzt du Fleischersatzprodukte?
"Brauche" ich nicht, aber so ein Saitanwürstle hin und wieder hat einfach was.

8. Liest du Bücher?
Das Schönste, was es gibt, um in Traumwelten zu versinken...

9. Was kannst du überhaupt nicht leiden?
Menschen, die nicht ohne ihr Smartphone können und alle 2 min darauf ihre Nachrichten lesen.

10. Über welches Geschenk hast du dich am meisten gefreut?
Erst kürzlich über ein Mousepad in rosa mit Bildern von meiner Cousine und mir.

11. Bist du religiös?
Noch nicht.

11 Dinge über mich

Shirt mit einem Spruch, das ich ab und zu mal tragen sollte: "Lass mich, ich will mich jetzt da reinsteigern!"

Wenn jemand anders weint, muss ich auch weinen.

Ich kann auch komplett nüchtern die ganze Nacht auf Techno tanzen. Und das mach ich auch noch gerne.

Auch wenn ich noch müde bin, muss ich am Wochenende früh aufstehen, weil ich Angst habe, den Tag zu verpassen.

Ich bekomme Gänsehaut von guter Musik...und von Spinnen und Käfern.

Tanzen, gestalten, fotografieren, bei diesen Dingen verliere ich das Gefühl für Raum und Zeit.

Ich brauche am Wochenende jedes Mal 3 Stunden um mein Outfit festzulegen, bis ich zufrieden damit bin. Und 10 min für mein Make-Up.

Ich habe keinen Orientierungssinn. Ich gehe irgendwohin, und auf dem Rückweg würde ich in die komplett andere Richtung laufen, und denken, dass ist der richtige Weg nach Hause.

Ich sammle Bücher. Am liebsten über Ernährung, Gesundheit und noch mehr Gesundheit.

Auch wenn ich nicht immer so aussehe, in meinem tiefsten Inneren bin ich eine Hippie-Inderin :)

Manchmal mutiere ich zu einem nervigen Klops und motze alle an, die mir in die Quere kommen. Das hält zum Glück nur ein paar Stunden an, haha.



11 Fragen

 1. Was möchtest du dieses Jahr erreichen?
 2. Was ist eines deiner größten Lebensziele?
 3. Wo möchtest du unbedingt mal hinreisen?
 4. Wieviele und welche Haarfarben hast du schon getragen?
 5. Hast du ein Tattoo?
 6. Welche Sportart möchtest du demnächst mal ausprobieren?
 7. Welche deiner Eigenschaften möchtest du verbessern?
 8. Tanzt du und wenn ja, welche Tanzart?
 9. Was stört dich an anderen, und denkst du, das könnte mit einer deiner Eigenschaften zu tun haben?
10. Wovon bekommst du Gänsehaut?
11. Was macht dich einfach nur glücklich?



11 Blogger oder eine ähnliche Anzahl :)
Rauschgiftengel
Strandgut
Emelyfox
Ab jetzt vegan
My Eye
Mai wears it.
Lydia Lucia

Eure Elfe

Geburtstag, Muffins, Weckbollen, 50er!

Motto meiner Party war 50er, das Kleid kennt ihr ja schon

Dieses Jahr mit mehr Bemalung :D

Ahhh!! Marienkäfer-Muffins!!
Rezept siehe unten :)

Bananen-Kokos-Kekse,
Knabberzeug, Rohkost,
veganer Bizzl-Mix!

Weckbollen, Hummus, Bizzl-Mix, vegan :)

Hallo meine Lieben!

Im Moment habe ich sooo Lust zu kochen und zu backen, es ist unglaublich, wie ich einfach immer noch kreativer werde! Und: Geburtstag hatte ich auch noch, deshalb gibt es heute ein  paar super Rezepte und ein Bild von meinem Buffet.

Bananen-Kokos-Kekse

Hefeweckmann/frau/bollen, für ca. 6 Weckmänner und unendlich viele kleine Weckkugeln:
500g Mehl
1/2 TL Salz
und 1 Päckchen Hefe mischen.

120g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
und 250g weiche Margarine mixen (Knethaken).

Danach langsam ca. 200ml planzliche warme Milch dazugeben, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
So lange wie es geht den Teig gehen lassen, bei Zeitnot reicht auch eine halbe Stunde :)

Nochmal kurz durchkneten, dann für Weckmänner einen Kreis vom Teig lösen und einen größeren für den Körper. Für die Arme und Beine rechts und links mit einem Messer einschneiden, alles schön formen und überall, wo ihr lustig seid, Rosinen eindrücken. Für einen schönen Glanz bestreicht ihr die Männchen vor dem Backen mit planzlicher Sahne.
180 °C, etwa 15 min. goldbraun backen.

Marienkäfer-Muffins, 12 Muffins:
200g Mehl und Backpulver
3 EL Kakaopulver, Salz
und 75g Schokoladentröpfchen mixen.
In einer anderen Schüssel 120g Zucker zusammen
mit 125g weicher Margarine mit dem Mixer gut verrühren.
500g Sojajoghurt dazugeben und nochmal gut vermischen.

Die flüssigen und die trockenen Zutaten mit dem Mixer untereinander heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene 20-25 min backen. Anschließend abkühlen lassen.

50g Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen.
400g rotes veganes Fondant ausrollen und z.b. mit einem Glas, mit großer Öffnung (etwa 8cm Durchmesser) 12 Kreise ausstechen und auf die Muffins auflegen.
Mit brauner Zuckerschrift einen kleinen Halbkreis, für den Kopf,
und eine Mittellinie, für die Flügel, anzeichnen.
Den Halbkreis mit Zartbitterschokolade ausmalen.
Aus Marzipanrohmasse kleine Kügelchen für die Augen formen und je ein Schokotröpfchen eindrücken. Die Augen vorsichtig auf die noch weiche Schokoladenfläche setzen. Mit der braunen Zuckerschrift Punkte auf die Flügel malen und ein Schokotröpfchen darauf setzen.


Meine liebe Cousine hat sich die Arbeit gemacht, mir diese tollen Muffins zu backen. Achtung: Marienkäfer haben keine weißen Punkte! Bitte macht das nicht nach :) Irgendjemand aus ihrer Familie hat gesagt, Marienkäfer haben doch weiße Punkte... :D Lecker waren sie trotzdem, und wie!

Viel Spaß beim Nachbacken, eure 50er Elfe!

Glockenhelles Wiehern.

Einhorn und Elfenprinzessin

Meine Lieben!

Liebt ihr oder hasst ihr Fasnacht? :) Ich liebe es! Einfach toll, mal noch mehr anders auszusehen wie sonst. Dieses Jahr gab es ein Einhorn. Das bestand aus einer Hose mit "Dreadhaaren" von Ebay, weißes Shirt, rosa Perücke, rosa Chucks. Das Einhorn bestand aus gefaltetem Papier, Kunststofffüllung und darüber Silikonschichten mit Glitzer. Das habe ich dann an einem Haarreif befestigt. Gefällt es euch? :)

Was machen eure Verkleidungen?

Und: kleiner Text über verrückt sein. Ich denke schon, dass ich nicht normal und langweilig bin, zum Glück. Ein bisschen verrückt lebt es sich einfach spannender!

In diesem Sinne: hühühühüüü!!

Freude, grenzenlose Freude!

Liebe Leute!

Auch wenn wir noch viel zu wenige sind, egal!
Alleine ich merke, was ich bei anderen bewirken kann.
Eine Arbeitskollegin hat mir erzählt, dass ihr die üblichen Kuchen und Süßigkeiten nicht mehr gut tun und sie ist begeistert von Attila und will seine Rezepte ausprobieren. Ihr Freund testet gerade vegane Ernährung, und ich kann ihr mit Tips und Rezepten zur Seite stehen...
Am Mittagstish habe ich von Seitan erzählt und ein anderer Kollege hat das zuhause ausprobiert, sogar selbergemachter Seitan, ist das nicht toll? Ich bin begeistert. Sogar von Tofu hat er schon alle Sorten ausprobiert...
Eine liebe Freundin von einem guten Freund war an Silvester dabei und war schon mal Vegetarierin...ich habe eigentlich gar nicht viel erzählt über mein Vegan-Sein, glaube ich zumindest...und vor ein paar Tagen hat sie mir geschrieben:

"...wollte dir nur sagen, dass ich deinetwegen wieder viel über das Thema Tiere / Fleisch / Gesellschaft nachgedacht hab... und zu dem Schluss gekommen bin, dass eigentlich jeder halbwegs denkende Mensch, der der Realität ins Auge sieht und nur n Fünkchen Mitgefühl hat, vegetarisch leben sollte. Also, warum gibts nicht mehr von uns?? Ja du hast richtig gelesen... "uns".
Mein Freund ist ausgetickt als ich ihm mitgeteilt hab, dass Fleisch essen Schwachsinn ist und ich davon nix mehr wissen will. :DDD
Was Eier und Milch angeht bin ich noch ziemlich hart dabei, mit mir selber zu kämpfen...mal sehn was dabei rauskommt. Danke, dass du mir den Gedankenstups gegeben hast. Ich hab die letzten 3 jahre wohl in nem Wachkoma verbracht."

Ich freue mich so, das glaubt ihr gar nicht...

Deshalb gibt es heute ein hammerleckeres einfaches Rezept für einen veganen Streuselapfelkuchen! :)


Zutaten für Apfel-Crumble-Kuchen, kleine Form:
75g Rohrohrzucker und 150g Margerine mixen, danach 225g Mehl, bevorzugt Dinkelmehl dazu, zum Schluss 1 Banane.

3/4 des Teiges auf den Boden der Form geben. 6 Äpfel schneiden (wahlweise roh oder mit Zucker aufkochen) und auf den Teig in der Form verteilen. Wenn ihr wollt, könnt ihr noch ein paar Esslöffel Apfelmuss dazugeben.

Zum restlichen Teig schüttet ihr nach Gefühl noch Mehl rein. Es reicht, wenn ihr mit den Händen ganz einfach Crumbles machen könnt (den Teig in die Hände nehmen und über der Form reiben).

180° C, 20 min.

Hier die Angaben für eine große Form!
100g Zucker, 200g Margerine, 300g Mehl, 1 Banane, 8 Äpfel, Apfelmus.

Viel Spaß beim Backen :)
Eure Elfe.

Vegane gesunde "Ich-hab-jetzt-Bock-mich-vollzufressen-Rezepte"

Pommes!

Pizza!

Hallo meine Lieben!

Immer wenn es Winter wird oder es wieder mal von "angenehmen" Temperaturen auf Minusgrade wechselt, habe ich das Bedürfnis mehr zu essen. Ist ja so nicht wirklich schlimm, das ist immer nur phasenweise und wenn man Sport macht, auch kein Problem.

Heute gibt es zwei schnelle Kochideen. Und die gehen wirklich schnell. Wie ich immer sage: es ist alles Gewohnheit und man gewöhnt sich daran, schnell mal eine Pizza selber zu machen :)

Gesunde Pommes:
- Kartoffeln und Karotten schälen und in Scheiben schneiden
- Knoblauch schneiden oder pressen
- 2 Zwiebeln klein schneiden
- Sonnenblumenöl mit den Zutaten auf einem Backblech verteilen.
Alles bei 150° C ca. 45 min im Backofen lassen, hin und wieder wenden.
Danach mit Salz und Kräutern würzen.

Pizza, Pizza, Pizzaaaa! Zutaten für eine normal große Pizza:
- 170g Dinkelmehl, 1/2 Würfel Hefe oder Trockenhefe, 80ml Wasser, kneten
Den Teig kann man natürlich gehen lassen, aber wenn man es eilig hat, geht es auch einfach so.
Teig ausrollen, mit Salz, Kräutern und Olivenöl gewürzte passierte Tomaten (wenn ihr gerade keine habt: Tomatenmark) verteilen, Gemüse nach Wahl, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Champignons schneiden und die Pizza damit belegen.

Schmeckt schon so total lecker, ansonsten nehmt ihr als "Käse" Hefeflocken oder Wilmersburger Pizzaschmelz.
Habt ihr schon einen anderen veganen Schmelzkäse benutzt? Bin noch am Ausprobieren.

Kennt ihr noch andere schnelle Rezepte für das Vollstopfen :) ? Immer her damit!

Eure Elfe.

Bäääm.

Oberteil H&M, pinker Rock Sheinside,
Anhänger TribalFestival

StarWars Königinenkleid Sheinside, Schuhe NoName,
Oberteil Ebay

Rock und Oberteil SecondHand Börse :) für darunter
Top mit Spitze von H&M,
Anhänger PranaHaus

Top VeroModa,
Samtleggins, oh wie toll, von Romwe
...und ja, schon wieder neue Chucks... :D

Hallo meine Lieben!

Ich wünsche euch noch ein wunderschönes neues Jahr, mit tollen Erfahrungen, wundervollen Momenten und ganz vielen Überraschungen!
Mein Brief ist geschrieben und ich hoffe, ihr habt euch euch ein paar Ziele gesetzt, ihr wisst ja, ihr könnt bestimmen, wie euer Leben abläuft...auf ein hammertolles Jahr!

Meine zwei Wochen Ferien kamen mir total lange vor, ganz viel Yoga, Sport, Pilates und ein bisschen Party...morgen geht es wieder arbeiten.
Heute gibt es ein paar Outfitfotos, bevor es mit Rezepten weitergeht. Wie ihr seht, habe ich seit ein paar Wochen einen Side- mit Undercut. Bin sehr zufrieden damit. War eher eine ganz spontane Entscheidung, aber Haare wachsen ja wieder :) Und eine kleine Tattooerweiterung hatte ich auch...

Habt einen guten Start in die Woche! Eure Elfe.

Yogini.

Ja, das ist Schokolade!!

Mir tut alles weh...gut, wenn man plötzlich 3 Wochen kein Sport mehr macht...was will man da anderes erwarten...Aber ich weiss, was ich die letzten Wochen vermisst habe!
Im Fitnessstudio hab ich jetzt zum 2. Mal den Kraft-Ausdauer-Zirkel gemacht und muss sagen, dass ist ganz schön anstrengend...Da ich ja nur 2 Wochen im Studio bin, kann ich das danach auch nicht weitermachen, weil mir das Studio zu weit weg ist. Ansonsten würde ich mir es grad überlegen, denn allein wegen den ganzen Kursen dort, ist es sinnvoll, in ein Studio zu gehen. Trotzdem bin ich der Meinung, dass man Workout auch gut ohne diese supertollen Geräte machen kann :)
Gestern morgen habe ich in das Kundalini-Yoga reingeschaut, in dem es in dieser Stunde um das Herz-Chakra ging. Eine wunderschöne Stunde, und ich muss sagen, diese Art von Yoga spricht mich auch an.
Und, was ich noch vor ein paar Wochen noch ausprobiert hatte, ist Luna-Yoga. Ein vierstündiger Workshop, in dem es mehr um Selbstliebe, das Becken und das Frau-Sein geht. Falls es so etwas bei euch in der Nähe gibt, probiert es aus, diese Yogaform gefällt mir persönlich total gut.

Habt ihr schon mal Yoga gemacht, mögt ihr eine Yogaform besonders gerne? :)

Dieses Jahr bin ich fast zum ersten Mal über unseren kompletten Freiburger Weihnachtsmarkt gelaufen, ganz gechillt. Das war total schön, denn ich habe auch besondere kleine Geschenke gefunden. Alles andere habe ich online bestellt, ich mag diesen Stress vor Weihnachten nicht, deshalb habe ich den auch nie...Weihnachten soll noch besinnlicher sein, als die restliche Zeit im Jahr.
Und auch was für mich: Aprikosen, vegane Gummibärchen, ein Marienkäfermagnet. Und: es gab einen Booja-Booja Stand! Leeeeckere Schokolade!

Hier noch eine kleine Idee, um zur Ruhe zu kommen und das alte Jahr ausklingen zu lassen: schreibt einen kleinen Brief an euch selber, was besonders toll war an diesem Jahr und was erwartet ihr vom nächsten. Das hilft auch, mit den letzten Monaten abzuschließen und sie loszulassen. Das fällt mir gerade etwas schwer, denn dieses Jahr war einfach wunderschön.

Genießt die stillen Tage, entspannt euch und macht euch nicht so viel Stress nur weil Weihnachten ist :)
Elfe

Gesunde weiche Kekse.

Hallo, da bin ich wieder!

Heute gibt es wieder ein Rezept: vegane Bananen-Kokos-Kekse. Die Kekse sind allerdings weich :) aber sowas von lecker...und: innerhalb von 10 min gemacht.

Zutaten für ein Blech voller Kekse:
2 Bananen
8 EL Kokosmehl (dann braucht du keine Kokoschips dazugeben) oder Vollkornmehl
1/2 Tasse Hafermilch
Backpulver
Kokoschips

Wie immer alles ohne Angabe nach gesundem Menschenverstand oder Gefühl hinzufügen :) Gesunde Kekse für zwischendurch, naja, bei mir waren sie ganz schnell weg...

170° C, 15-20 min.

Ein halbes Jahr.

Immer wieder sorgt das Thema Ernährung für riesigen Gesprächsstoff...und auch in meinem Umfeld versuche ich durch Rezepte den Menschen das Vegan-Sein näher zu bringen...manche finden es total toll, andere interessiert es weniger, was meistens daran liegt, dass sie sich nicht mit dem Thema auseinandersetzen wollen, weil ja dann doch was rauskommen könnte, was niemand wahrhaben will....oder es einfach zuviel Arbeit ist. Und...was noch dazukommt, die Werbung einem vorsetzt (um nur mal ein Beispiel zu nennen): Milch ist gesund! Und: darüber denkt man eben auch nicht nach...hab ich ja auch nicht! Aber wenn es sich mal wirklich wirklich ganz offen und allgemein überlegt...wir essen Tiere und trinken als einzige! Spezies Milch, die eigentlich für eine andere Spezies gedacht ist. Ist das nicht absurd?

Wenn man sich überhaupt nicht mit dem Thema beschäftigt, kann ich es schon verstehen, aber wenn ich dann irgendwo zum Essen bin und es eben keinen veganen Kuchen gibt, dann esse ich auch keinen. Ich kann und will keine Ausnahme machen. Es geht nicht. Ich hoffe, es fühlt sich jetzt niemand persönlich angegriffen, aber das alles, was ich mache, hat ja einen Sinn und einen Grund. Ich bin auch nicht perfekt, aber jeder Veganer versucht so weit wie möglich Leid zu vermeiden. Natürlich ist der Anblick von Essen (auch nicht veganes) eine Herausforderung, aber wenn ich es sehe, dann kommen die Bilder und Gedanken, wo es herkommt, und das Thema ist erledigt und ich freue mich über meinen veganen Falafel. Und nur weil ich jetzt ein halbes Jahr vegan bin, heisst das nicht, ich befördere ALLES nicht-vegane aus meiner Wohnung. Das ist nicht Sinn der Sache (denn es gilt nicht nur über die Ernährung etwas Gutes für die Erde zu tun....). Ich fühle mich nicht gut, wenn ich tierische Sachen trage, aber ich werde sie solange tragen, bis sie auseinanderfallen. Und wenn dann darüber jemand lacht, dann nur, weil er es nicht besser weiß. 

Und es gibt so viele Dinge, die man beachten kann oder muss. Ist mein Apfelsaft vegan, mein Wein, mein Essig? Und da erwarte ich keine Nachsicht, denn das kann ich immer noch selber entscheiden. Zum Gück gibt es noch 600.000 andere Veganer allein in Deutschland, die Listen erstellen, wo ich mich doch freue dass mein Hohes C Orange vegan ist (Hohes C Mulivitamin übrigens nicht) :)

Aber  es gibt es auch viele liebe Menschen, die mich unterstützen und die immerhin schon auf den Großteil tierischer Produkte verzichten, seit sie Skinny Bitch gelesen haben. Das freut mich einfach total. Dieses und "Vegan!" von Marc Pierschel sind die Standardbücher, die man mindestens einmal gelesen haben sollte.

Andere, die sich (noch) gar nicht mit dem Thema auseinandergesetzt haben, meinen dann immer: "Du siehst gar nicht aus, als würdest du vegan leben, du siehst total gesund aus" (...)

Achso? Immer noch kann jeder selber entscheiden, was er isst, aber angesichts des eigenen Körpers, der Erde und der Tiere finde ich es unverantwortlich, omnivor zu leben. Und immer wieder sehe ich, was ich als kleiner Mensch bewirken kann. Noch nie war es so einfach, vegan zu sein und zu leben. Die vegane Küche hat mich um so vieles kreativer beim Kochen gemacht. 

Zahlen, warum man Veganer werden kann, gibt es im Internet genug...z.B. dass ein omnivorer Mensch 9-mal mehr CO2 verbraucht als ein Veganer und dass Kühe anstatt 5 eigentlich 20 Jahre alt werden. Ich kann das nicht verantworten. Ich finde das alles zu traurig.

Und zum Abschluss noch was lustiges, denn mein heutiger Blogeintrag soll einfach nur zum Nachdenken anregen :) und ich hoffe, es ist jetzt niemand böse.

Jeder kann die Welt jeden Tag ein kleines bisschen besser machen, egal ob ihr vegan lebt, weniger Plastik produziert, oder Fair Trade Kaffee kauft. Alles zählt.

Dazu noch ein interessanter Link.

Das war das Wort zum Dienstag...ist jetzt doch ein bisschen mehr geworden.

Eure vegane Elfe :)

Habe ich jetzt endlich auch bestellt und gelesen.