Hallo meine lieben Elfenkinder!
Ein paar Gedanken, die mich hin und wieder beschäftigen und ein tolles Buch, dass ich erst kürzlich gelesen habe...
Das kann man einfach nicht bestreiten, niemand kann mir erzählen, niemand! dass das nicht stimmt. Es gibt fast keinen Regenwald mehr! Und 80% der Fläche, die ständig abgerodet wird, wird für Soja (Tierfutter!!) oder Weideflächen für Rinder verwendet, und übrigens nur 20% für Tofu und Co, von dem ich sowieso fast nichts esse. Stellt euch das mal vor! Wenn ich eine Doku über eine Rodung von einer riesigen Fläche Regenwald sehe, muss ich weinen. Das tut weh, weil die Natur eins mit uns ist, manche haben das einfach vergessen :(
Und dass für 1kg Rindfleisch 10.000 l Wasser verwendet werden müssen, das ist Fakt. Das hat sich niemand ausgedacht. Ganz zu schweigen von dem Tierleid.
Es geht nicht nur um den Selbstversuch der Autorin erst bio einzukaufen, dann vegetarisch, danach vegan und am Schluss frutarisch zu sein, sondern auch um das ganze Klima auf der Erde und was mit ihr passiert ist in den letzten Jahren.
Das regt wirklich zum Nachdenken an. Da fühle ich mich direkt schlecht "nur" Veganer zu sein, wenn man bedenkt, dass auch Pflanzen leben und Gefühle haben...und ich auf Gras getreten bin, um auf die andere Seite des Weges zu kommen.
Der ganze Konsum ist einfach nur Appetit, Gelüste und Egoismus des Menschen. Ich merke das, wenn ich mal shoppen gehe, was äußerst selten vorkommt, ich Kleider sehe und denke, das brauche ich jetzt unbedingt, es dann anprobiere und bei dem meisten dann merke, eigentlich ist es doch nicht so wichtig. Das ist toll!
Auch ich bin noch nicht perfekt, aber man kann es zumindest versuchen, oder sich dem Ziel annähern, es in Bezug auf die Erde und die Natur zu werden. Denn ich möchte nicht nur für mich, sondern auch für die Menschen danach, eine schöne Erde hinterlassen. Obwohl es dafür fast schon zu spät ist.
Man muss einfach verstehen, dass wir alle eins sind, die Menschen, die Tiere, die Natur und die ganze Erde, wieso erlaubt sich der Mensch die Erde so auszubeuten und sie sich untertan zu machen?
Auf die Aussage: es kann doch jeder selber entscheiden, was er essen will, kann ich immer weniger sagen: "Ja, stimmt".
Denn: wenn das jeder machen würde, ausgenommen, die Vegetarier und Veganer, die das freiwillig machen, und das natürlich ganz schön viele, also angenommen, das würde jeder machen, und keiner würde nachdenken, dann hätten wir schon längst keine Erde mehr.
Jeder kann jeden Tag etwas tun und sich der Natur annähern.
Euer nachdenkliches, so langsam immer mehr naturrespektierendes Elfchen.
Sonntag, 30. Juni 2013
Freitag, 28. Juni 2013
Can you give me your ladybug, please?
Hej meine Lieben!
...etwas Neues, dass ich seit gestern weiß: Mein Aszendent ist Zwilling. Mein Sternzeichen ist Fisch, das kommt schon relativ gut raus. Durch den Zwilling merkt man: ich fange viele Sachen gleichzeitig an und weiß nicht, was am wichtigsten ist (Bsp. Hobbies oder auch mehr?! Fotografieren, Sport, Tanzen, Nähen, Boxen anfangen?). Ich sollte mich mal für die wichtigsten Sachen entscheiden! :) Außerdem bin ich jemand, der gut reden kann (echt?) und anderen echt gut was verkaufen kann (ok, ja, ich kann mich schon öfters irgendwo reinsteigern und voller Begeisterung davon erzählen...). Mit diesem Aszendenten kann ich leben :) So, aber jetzt geht es los!
Ich wurde von der lieben Leonie getaggt!
Das bedeutet, ihr bekommt wieder ein paar Antworten von mir und ein paar Blogs, die ihr euch anschauen könnt! Viel Spaß!
1. Was machst du beruflich?
Ich bin Mediengestalterin.
2. Schläfst du auf dem Bauch, auf der Seite, oder auf dem Rücken?
Ich bin eine Seitenschläferin.
3. Welchen Sport treibst du?
Yoga, Bauchtanz/Tribal, Crosstrainer, Zumba.
4. Lässt du dich gern bekochen, oder kochst du lieber selbst?
Beides! Ich koche für mich alleine, für viele andere, was mir allerdings öfters etwas Stress bereitet ;) und bekocht werde ich auch gerne. Leider passiert das nicht sonderlich oft, eigentlich schade :D es gibt soooo tolle vegane Sachen, die ich noch nie gegessen habe!
5. Was ist dein Lieblingsessen?
Ganz ehrlich, ich habe keins! Und wenn ich das hätte, würde das ganz oft wechseln...sagen wir einfach mal, im Moment? Thai-Curry vegan.
6. War war deine "gute Tat" des Tages?
Oh, Mist, hatte ich schon wieder keine? Ich habe versucht, immer freundlich zu schauen, was mir komischerweise manchmal schwerfällt, obwohl ich doch so ein strahlender Sonnenschein mit toller, positiver Aura bin! (Ja, wirklich! Nur manchmal bekomme ich das nicht mit.)
7. Wo findet dein nächster Urlaub statt?
In 3 Wochen bin ich in Amsterdam! Und ich freue mich total! Da werdet ihr einige tolle Fotos bekommen, habe schon gehört, dass das eine wunderschöne Stadt sein soll :)
8. Gehst du lieber in die Sauna, oder schwimmen?
Erst letzten Winter war ich zum ersten Mal in der Sauna. Es war megatoll. Und wie immer: beides! Ich liebe schwimmen, aber komme nicht so oft dazu (wegen der vielen anderen Sportarten).
9. Lieber Süßspeise, oder deftige Hauptspeise?
Erst deftig, dann süß :D Aber allgemein eher nicht süß, und wenn doch: Schoki und Kekse!
10. Bevorzugst du Sojamilch, Hafermilch, oder Mandelmilch?
Soja ist allgemein weniger meins, am liebsten Hafer-, danach Reismilch.
11. Zum Einschlafen: Ein Hörspiel hören, oder die abendliche Ruhe genießen?
Abendliche Ruhe? :) Hmmm...ein paar Atemübungen vielleicht, und da vieles Gewohnheit ist, im Moment keine Einschlaf-CD, kann sich aber schnell wieder ändern.
Hier meine Fragen an folgende Blogger!
Petra von "From Veggie to vegan"
Sue von "HappyIch"
Julia von "Balance Akt"
Biggy von "Biggy`s Blog"
Claudia von "Totally Veg"
Sherry von "Vegans do it better"
Carola von "Twoodledrum"
Vera von "la vie de la vera"
Laura von "Vegan vs. meat"
Claudi von "Claudi goes (raw) vegan"
Jana von "Strandgut"
Melly von "Fashion - Food - Martial Arts"
Dieses Mal mehr als 10, da es letztes Mal zu wenig waren :D
- Tagger verlinken
- Fragen beantworten
- Selbst 11 Fragen ausdenken
- 10 Blogger mit unter 200 Lesern (oder etwas mehr) taggen :)
1. Was ist dein Lieblingsfilm und warum?
2. Worauf bist du besonders stolz?
3. Dein Ziel in den nächsten Monaten?
4. Eine Sache, die dir jeden Tag wichtig ist?
5. Wieviele Pflanzen hast du zuhause?
6. Was ist dein Aszendent und kommt der schon ein bisschen raus (normalerweise dominiert er erst in der zweiten Hälfte des Lebens, also wenn man schon ein bisschen älter ist)?
7. Deine positive Eigenschaft?
8. Deine negative Eigenschaft bzw. etwas woran du arbeiten kannst?
9. Ein Erlebnis, das dich stark geprägt hat?
10. Wenn du vegan lebst, warum? Und wenn nicht, warum noch nicht?
11. Wie oft gehst du shoppen und denkst du, du kannst deinen Konsum demnächst auch einschränken?
Ich freue mich, wenn ihr mitmacht, meine Bloggerinnen! Bin gespannt!
Eure Elfe.
...etwas Neues, dass ich seit gestern weiß: Mein Aszendent ist Zwilling. Mein Sternzeichen ist Fisch, das kommt schon relativ gut raus. Durch den Zwilling merkt man: ich fange viele Sachen gleichzeitig an und weiß nicht, was am wichtigsten ist (Bsp. Hobbies oder auch mehr?! Fotografieren, Sport, Tanzen, Nähen, Boxen anfangen?). Ich sollte mich mal für die wichtigsten Sachen entscheiden! :) Außerdem bin ich jemand, der gut reden kann (echt?) und anderen echt gut was verkaufen kann (ok, ja, ich kann mich schon öfters irgendwo reinsteigern und voller Begeisterung davon erzählen...). Mit diesem Aszendenten kann ich leben :) So, aber jetzt geht es los!
Ich wurde von der lieben Leonie getaggt!
Das bedeutet, ihr bekommt wieder ein paar Antworten von mir und ein paar Blogs, die ihr euch anschauen könnt! Viel Spaß!
1. Was machst du beruflich?
Ich bin Mediengestalterin.
2. Schläfst du auf dem Bauch, auf der Seite, oder auf dem Rücken?
Ich bin eine Seitenschläferin.
3. Welchen Sport treibst du?
Yoga, Bauchtanz/Tribal, Crosstrainer, Zumba.
4. Lässt du dich gern bekochen, oder kochst du lieber selbst?
Beides! Ich koche für mich alleine, für viele andere, was mir allerdings öfters etwas Stress bereitet ;) und bekocht werde ich auch gerne. Leider passiert das nicht sonderlich oft, eigentlich schade :D es gibt soooo tolle vegane Sachen, die ich noch nie gegessen habe!
5. Was ist dein Lieblingsessen?
Ganz ehrlich, ich habe keins! Und wenn ich das hätte, würde das ganz oft wechseln...sagen wir einfach mal, im Moment? Thai-Curry vegan.
6. War war deine "gute Tat" des Tages?
Oh, Mist, hatte ich schon wieder keine? Ich habe versucht, immer freundlich zu schauen, was mir komischerweise manchmal schwerfällt, obwohl ich doch so ein strahlender Sonnenschein mit toller, positiver Aura bin! (Ja, wirklich! Nur manchmal bekomme ich das nicht mit.)
7. Wo findet dein nächster Urlaub statt?
In 3 Wochen bin ich in Amsterdam! Und ich freue mich total! Da werdet ihr einige tolle Fotos bekommen, habe schon gehört, dass das eine wunderschöne Stadt sein soll :)
8. Gehst du lieber in die Sauna, oder schwimmen?
Erst letzten Winter war ich zum ersten Mal in der Sauna. Es war megatoll. Und wie immer: beides! Ich liebe schwimmen, aber komme nicht so oft dazu (wegen der vielen anderen Sportarten).
9. Lieber Süßspeise, oder deftige Hauptspeise?
Erst deftig, dann süß :D Aber allgemein eher nicht süß, und wenn doch: Schoki und Kekse!
10. Bevorzugst du Sojamilch, Hafermilch, oder Mandelmilch?
Soja ist allgemein weniger meins, am liebsten Hafer-, danach Reismilch.
11. Zum Einschlafen: Ein Hörspiel hören, oder die abendliche Ruhe genießen?
Abendliche Ruhe? :) Hmmm...ein paar Atemübungen vielleicht, und da vieles Gewohnheit ist, im Moment keine Einschlaf-CD, kann sich aber schnell wieder ändern.
Hier meine Fragen an folgende Blogger!
Petra von "From Veggie to vegan"
Sue von "HappyIch"
Julia von "Balance Akt"
Biggy von "Biggy`s Blog"
Claudia von "Totally Veg"
Sherry von "Vegans do it better"
Carola von "Twoodledrum"
Vera von "la vie de la vera"
Laura von "Vegan vs. meat"
Claudi von "Claudi goes (raw) vegan"
Jana von "Strandgut"
Melly von "Fashion - Food - Martial Arts"
Dieses Mal mehr als 10, da es letztes Mal zu wenig waren :D
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1. Was ist dein Lieblingsfilm und warum?
2. Worauf bist du besonders stolz?
3. Dein Ziel in den nächsten Monaten?
4. Eine Sache, die dir jeden Tag wichtig ist?
5. Wieviele Pflanzen hast du zuhause?
6. Was ist dein Aszendent und kommt der schon ein bisschen raus (normalerweise dominiert er erst in der zweiten Hälfte des Lebens, also wenn man schon ein bisschen älter ist)?
7. Deine positive Eigenschaft?
8. Deine negative Eigenschaft bzw. etwas woran du arbeiten kannst?
9. Ein Erlebnis, das dich stark geprägt hat?
10. Wenn du vegan lebst, warum? Und wenn nicht, warum noch nicht?
11. Wie oft gehst du shoppen und denkst du, du kannst deinen Konsum demnächst auch einschränken?
Ich freue mich, wenn ihr mitmacht, meine Bloggerinnen! Bin gespannt!
Eure Elfe.
Montag, 17. Juni 2013
Sweets for my soul. And matcha for energy!
Hej ihr Lieben!
Zur Abwechslung heute ein megatolles Keksrezept, der Burner! :) Aus dem Buch "Sweet Vegan", daraus waren auch die veganen Erdnuss-Butter-Brownies.
Ansonsten: ich habe den Matcha für mich entdeckt. Das ist DER grüne Tee überhaupt. Man wird davon wach und konzentiert, ich zumindest, bei jedem Menschen wirkt er anders. Man sollte es am Anfang nicht übertreiben, sonst kann man abends nicht gut einschlafen...bzw. ist einfach länger fit!
Ich empfehle euch den Matcha Hikari von TeeGschwender. Pur (also mit 70° C heißem Wasser) trinke ich ihn eher weniger, ich mache mir morgens immer einen Shake. Hier findet ihr eine super Anleitung dazu :) Er darf nicht heißer als 70° C aufgegossen werden und auch das pure kalte Pulver hat schon seine Wirkung.
Und hier mein Rezept für den Shake:
Banane
1 EL Mandelmus
1 EL Kakao
1/2 TL Matcha
Haferdrink/Reisdrink/Sojamilch
wahlweise Nüsse, Goji-Beeren, Kokoschips
vegane Mandelkekse mit Marmelade:
1) 120 g Margarine + 50 g Rohrohrzucker mit dem Knethaken mischen
2) Vanillemark + 2 EL Ei-Ersatz + 150 g Dinkelmehl dazu
3) 50 g gemahlene Mandeln dazu
4) Eine Kugel formen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen
5) Kleine Kugeln abstechen, plattdrücken und in die Mitte Marmelade setzen
12-14 min / 180°C
Viel Spaß damit, eure Elfe :)
Zur Abwechslung heute ein megatolles Keksrezept, der Burner! :) Aus dem Buch "Sweet Vegan", daraus waren auch die veganen Erdnuss-Butter-Brownies.
Ansonsten: ich habe den Matcha für mich entdeckt. Das ist DER grüne Tee überhaupt. Man wird davon wach und konzentiert, ich zumindest, bei jedem Menschen wirkt er anders. Man sollte es am Anfang nicht übertreiben, sonst kann man abends nicht gut einschlafen...bzw. ist einfach länger fit!
Ich empfehle euch den Matcha Hikari von TeeGschwender. Pur (also mit 70° C heißem Wasser) trinke ich ihn eher weniger, ich mache mir morgens immer einen Shake. Hier findet ihr eine super Anleitung dazu :) Er darf nicht heißer als 70° C aufgegossen werden und auch das pure kalte Pulver hat schon seine Wirkung.
Und hier mein Rezept für den Shake:
Banane
1 EL Mandelmus
1 EL Kakao
1/2 TL Matcha
Haferdrink/Reisdrink/Sojamilch
wahlweise Nüsse, Goji-Beeren, Kokoschips
vegane Mandelkekse mit Marmelade:
1) 120 g Margarine + 50 g Rohrohrzucker mit dem Knethaken mischen
2) Vanillemark + 2 EL Ei-Ersatz + 150 g Dinkelmehl dazu
3) 50 g gemahlene Mandeln dazu
4) Eine Kugel formen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen
5) Kleine Kugeln abstechen, plattdrücken und in die Mitte Marmelade setzen
12-14 min / 180°C
Viel Spaß damit, eure Elfe :)
Sonntag, 2. Juni 2013
In the end...we are all the same.
Hallo meine Lieben!
Vor allem eine Frage beschäftigt mich immer wieder und ich versuche dies, auch anderen näher zu bringen. Aber es macht halt noch nicht überall "Klick". Wieso will niemand seinen Hund essen, isst aber "Fleisch". Immer noch...das verstehe ich nicht.
Ich allerdings kann erst jetzt etwas mit Tieren anfangen, seitdem ich vegan bin. Vorher hat mich das einfach nicht tangiert.
Aber immer wieder merke ich, dass manche länger Zeit brauchen...um all das zu verstehen, dass ist ja auch in Ordnung, aber ich kann mein Bestes tun, um ihnen zu helfen.
Ja, ich war auch mal omnivor...aber...hätte mir jemand all das erzählt, was ich jetzt weiß und hätte mir jemand alle Filme und Dokumentationen gezeigt, die ich über Gesundheit, Tierleid usw. gesehen habe und vorallem die positiven Auswirkungen dieser Ernährungform- ich wäre SOFORT vegan geworden...
Ich bin zwar (noch) nicht gläubig...oder lese die Bibel (was noch nicht ist, kann ja noch werden, wenn der richtige Zeitpunkt gekommen ist...oder er bleibt eben einfach aus..), aber was haltet ihr davon: "Du sollst nicht töten." ?
Wie denkt ihr darüber? Könnt ihr gutes Gewissens euren Hund als Haustier haben und gleichzeitig seid ihr omnivor, also esst Fleisch und Käse und trinkt Milch? Wie funktioniert das? Und das Argument, "Nutztiere" und "Haustiere" schließen wir jetzt von vorne herein aus :)
Und Leute, die sagen, ja ich esse schon Fleisch, und ja die Tiere tun mir leid, das glaube ich einfach nicht. Es ist schon schlimm genug, dass Kinder nicht mehr wissen, was das auf ihrem Teller ist. Sonst würden sie das nicht essen. (Beispiel: Bärchenwurst)
Wer sagt, dass er tierlieb ist, sollte vegan sein.
Melanie Joy versucht, all dies zu erklären, sie ist selbstverständlich Veganerin. Hier das Video...
Ich bin gespannt auf eure Meinungen!
Am Ende stellt sich nur eine Frage:
Bist du tierlieb?
x Nein x Vegan
Und am Ende sind wir alle gleich, Menschen=Tiere=Erde.
Eure Elfe...
Montag, 27. Mai 2013
Thinking of...big dreams.
Hej meine Lieben,
bevor es wieder mit veganen Themen weitergeht, ich weiß, ihr wartet schon alle sehnsüchtig darauf :D, habe ich euch hier ein paar Eindrücke vom ersten "Sommer"-shooting mit einem liebem Freund zusammengestellt.
Man sollte jeden sonnigen Tag dafür nutzen...leider waren wir ein bisschen zu früh dran, aber trotz der harten Schatten, denn wir hatten keinen Aufheller dabei, sind doch ein paar sehr schöne Fotos rausgekommen.
Und auf diesen Bildern kommen auch ganz gut meine mittlerweile oft rot gefärbten Hennahaare raus...demnächst gibt es dann eine ausführliche Anleitung zum chemiefreien Färben.
Was denkt ihr über die Fotos? :)
bevor es wieder mit veganen Themen weitergeht, ich weiß, ihr wartet schon alle sehnsüchtig darauf :D, habe ich euch hier ein paar Eindrücke vom ersten "Sommer"-shooting mit einem liebem Freund zusammengestellt.
Man sollte jeden sonnigen Tag dafür nutzen...leider waren wir ein bisschen zu früh dran, aber trotz der harten Schatten, denn wir hatten keinen Aufheller dabei, sind doch ein paar sehr schöne Fotos rausgekommen.
Und auf diesen Bildern kommen auch ganz gut meine mittlerweile oft rot gefärbten Hennahaare raus...demnächst gibt es dann eine ausführliche Anleitung zum chemiefreien Färben.
Was denkt ihr über die Fotos? :)
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| Sven. |
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| Firestarter. |
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| Held. |
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| Natarajasana |
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Donnerstag, 23. Mai 2013
Crazy about my dancing hair.
Hallo ihr Lieben!
Zwar habe ich schon mehrere Posts mit meinen Gedanken vorbereitet, aber die passenden Bilder fehlen noch :D
Auf diesen seht ihr schon mal meine frisch gefärbten Hennahaare, und demnächst gibt es ein paar Bilder vom ersten Sommershooting... Sommershooting? Ja schon... man muss jeden Sonnentag genießen! Soviele gibt es ja eben immer noch nicht :) Und ich habe mir wieder einen kürzeren Pony schneiden lassen, wie gefällt euch die Frisur? Zwei Posts weiter unten seht ihr mich mit längerem Pony. Dazu oben wieder Stufen, aber weniger Spitzen schneiden, weil ich meine Haare mal wieder ein bisschen länger möchte...
Hier also nun ein paar Bilder vom Balkonshooting...das Top ist, wie mal versprochen, aus Stuttgart. Ich liebe es! Obwohl ich gerade versuche, meinen sowieso schon geringen Kleiderkauf noch weiter zu reduzieren...
Und deshalb kauf ich mir jetzt ein tolles Fair-Trade Shirt von purple leaves :D
Passt auch wunderbar zu Technopartys...
Genießt die Sonnenstrahlen und lasst nicht den Regen über eure Stimmung herrschen...denn solche Tage sind toll zum Kuscheln und Filme schauen... was macht ihr an diesen vieeeelen Regentagen?
Eure Elfe
Zwar habe ich schon mehrere Posts mit meinen Gedanken vorbereitet, aber die passenden Bilder fehlen noch :D
Auf diesen seht ihr schon mal meine frisch gefärbten Hennahaare, und demnächst gibt es ein paar Bilder vom ersten Sommershooting... Sommershooting? Ja schon... man muss jeden Sonnentag genießen! Soviele gibt es ja eben immer noch nicht :) Und ich habe mir wieder einen kürzeren Pony schneiden lassen, wie gefällt euch die Frisur? Zwei Posts weiter unten seht ihr mich mit längerem Pony. Dazu oben wieder Stufen, aber weniger Spitzen schneiden, weil ich meine Haare mal wieder ein bisschen länger möchte...
Hier also nun ein paar Bilder vom Balkonshooting...das Top ist, wie mal versprochen, aus Stuttgart. Ich liebe es! Obwohl ich gerade versuche, meinen sowieso schon geringen Kleiderkauf noch weiter zu reduzieren...
Und deshalb kauf ich mir jetzt ein tolles Fair-Trade Shirt von purple leaves :D
Passt auch wunderbar zu Technopartys...
Genießt die Sonnenstrahlen und lasst nicht den Regen über eure Stimmung herrschen...denn solche Tage sind toll zum Kuscheln und Filme schauen... was macht ihr an diesen vieeeelen Regentagen?
Eure Elfe
Montag, 13. Mai 2013
Paaaancakes...vegan? How loooovely!
Hallo liebe Elfenkinder!
Am Wochenende haben mein Freund, der ist übrigens ein Gärtner, und ich lustig den Balkon aufgeräumt und mal einen ganzen Tisch voller "wir versuchen jetzt, das Gemüse für mich nicht mehr im Laden zu kaufen" aufgemacht :)
Ananas-Erdbeeren, Zucchini in gelb, Cherrytomaten, Minischlangengurken, Aubergine, und bunte Blümchen (die sind nur zur Deko, die essbaren Blüten sind weg)! Freue mich schon auf die ersten Ernten. Zumindest mit den Zucchini kann man nicht viel falsch machen, die wachsen von selber und sind pflegeleicht. Falls ihr auch Lust dazu habt: lieber die teureren und veredelten Sorten kaufen, dazu etwas größere Töpfe und Gemüseerde. Umtopfen und warten.
Wie sieht euer Balkon aus? :)
Und hier das Rezept der Pfannkuchen, vegan, gibt 6 kleine Pfannkuchen:
4 Tassen Mehl, Dinkel oder Vollkornweizen und 3-4 Tassen Wasser mixen, Salz dazu, anbacken! Easy, oder? Bei denen habe ich noch eine halbe Banane reingemacht, lecker!
Falls ich am Wochenende mal Lust auf Süßes habe, dann mache ich mir die mit Apfelmus und Marmelade, das hält dann fast den ganzen Tag, soooviel Süßes :)
Die Elfe wünscht euch eine tolle Woche!
Sonntag, 21. April 2013
Sommernacht und Veggie-Döner!
Hej meine Lieben,
wir hatten mal wieder Mädelsabend und es gab leckeren Döner. Ein wunderschöner Abend, an dem man ganz lange draußen sitzen konnte, ...ich liebe Sommernächte, so hat es sich fast angefühlt...ich hoffe, ihr habt die Wärme auch so genossen...
Hier das "Rezept" :)
Zutaten Veggie Döner:
Wraps oder Pitataschen, habe die vom AlNatura geholt
Salat, Tomaten, Gurke, Radischen, Lauchzwiebeln, Rucola
"Vegankebab Döner" von Wheaty, gibt es im AlNatura und im Internet
Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
1) Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Saitan anbraten
2) Sauce vorbereiten: entweder Öl/Essig mit Kräutern und Gewürzen oder Sojajoghurt mit Knoblauch, Salz, Gewürzen mischen
3) Wrap in der Pfanne laut Anleitung erwärmen, alle Zutaten drauf und den Wrap falten :)
wir hatten mal wieder Mädelsabend und es gab leckeren Döner. Ein wunderschöner Abend, an dem man ganz lange draußen sitzen konnte, ...ich liebe Sommernächte, so hat es sich fast angefühlt...ich hoffe, ihr habt die Wärme auch so genossen...
Hier das "Rezept" :)
Zutaten Veggie Döner:
Wraps oder Pitataschen, habe die vom AlNatura geholt
Salat, Tomaten, Gurke, Radischen, Lauchzwiebeln, Rucola
"Vegankebab Döner" von Wheaty, gibt es im AlNatura und im Internet
Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
1) Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Saitan anbraten
2) Sauce vorbereiten: entweder Öl/Essig mit Kräutern und Gewürzen oder Sojajoghurt mit Knoblauch, Salz, Gewürzen mischen
3) Wrap in der Pfanne laut Anleitung erwärmen, alle Zutaten drauf und den Wrap falten :)
Dienstag, 2. April 2013
Zitronenflash und Schlangi!
Hej meine Lieben!
Ein Jahr vegan seit gestern :) !
Ich darf heute noch einen freien Tag genießen, und für euch gibt es heute ein supertolles Zitronenmuffinsrezept!
Habe ich von Laubfresser, auch ein seeehr toller Blog zum Nachdenken.
Zitronenmuffins 12 Stück:
300 g Mehl
+ 100 g Rohrohrzucker
+ Backpulver + 1 TL Natron + 4 EL Speisestärke + Salz vermischen
+ abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen darunter mixen
90 ml Pflanzenöl
+ 200 ml Haferdrink
+ 4 EL Zitronensaft dazu
Flüssige Zutaten mit den trockenen Zutaten kurz mixen, bis eine schöne Teigmasse entsteht.
180°C, 20 min.
Topping aus meinem "Vegan & vollwertig genießen":
2 EL Kokosöl + 8 Datteln + 3 EL Zitronensaft mixen und auf den Muffins verteilen.
Ich habe noch Mimosen von meiner Veganesebestellung draufgemacht, leeeecker!
Und heute gibt es mal wieder ein paar Bilder von Schlangi, die sich im Moment immer in ihrem Häuschen versteckt... und das bei der tollen Sonne!
Viel Spaß beim Backen, eure Elfe!
Ein Jahr vegan seit gestern :) !
Ich darf heute noch einen freien Tag genießen, und für euch gibt es heute ein supertolles Zitronenmuffinsrezept!
![]() |
| "Schaff ich es da wieder runter?" |
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| Suchbild, wo ist Schlangi?? :D |
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| Einzug in das neue Daheim :) |
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| Schlangi am Klettern |
Zitronenmuffins 12 Stück:
300 g Mehl
+ 100 g Rohrohrzucker
+ Backpulver + 1 TL Natron + 4 EL Speisestärke + Salz vermischen
+ abgeriebene Schale von 2 Bio-Zitronen darunter mixen
90 ml Pflanzenöl
+ 200 ml Haferdrink
+ 4 EL Zitronensaft dazu
Flüssige Zutaten mit den trockenen Zutaten kurz mixen, bis eine schöne Teigmasse entsteht.
180°C, 20 min.
Topping aus meinem "Vegan & vollwertig genießen":
2 EL Kokosöl + 8 Datteln + 3 EL Zitronensaft mixen und auf den Muffins verteilen.
Ich habe noch Mimosen von meiner Veganesebestellung draufgemacht, leeeecker!
Und heute gibt es mal wieder ein paar Bilder von Schlangi, die sich im Moment immer in ihrem Häuschen versteckt... und das bei der tollen Sonne!
Viel Spaß beim Backen, eure Elfe!
Mittwoch, 27. März 2013
Peanutbutter? Oh yeah.
Hallo liebe Elfenkinder! :)
Habt ihr schon meinen tollen "Ich bin vegan seit"-Badge auf der rechten Seite gesehen, cool, was? Und schon fast ein Jahr! Am 1.April. Nein, das ist kein Scherz :D
Hatte heute schon wieder Diskussionen bei der Arbeit, aber eher ungewollt. Wieder jemand, der mal Vegetarier war, und es jetzt nicht mehr ist, ...das ist schon komisch. Woher dieser Rückfall wohl immer kommt. Ich denke auch manchmal, aber mit der Zeit immer weniger, darüber nach, was würde ich wieder essen, aber jedes Mal stoppt es bei: "Nein, das war ja mal ein Tier, igitt. Und Drüsensekret trinke ich auch nicht." Happy vegan. Und hier noch ein Rezept :)
...Erdnussbutter ist sowieso das Beste und Gesündeste. Aber irgendwie kann ich das weder mit Banane noch auf das Brot essen. Habe ein tolles Rezept in "Sweet Vegan" von Emily, ein Kochbuch nur mit süßen Sachen, gefunden!
Erdnussbutter-Brownies
1) 260g Mehl + 340g Zucker (oder weniger) + 80g Kakao + Backpulver mischen
2) 240ml Wasser + 240ml Öl + Mark von einer Vanilleschote mischen
Zutaten aus 1) und 2) zusammenmixen, danach auf ein Backblech mit Backpapier geben.
60g Erdnussbutter auf der Masser verteilen, mit einer Gabel durchziehen, so wie bei Marmorkuchen.
20-25 min bei 180°C backen, danach 100g Zartbitterschokolade schmelzen und darauf verteilen.
Frohe Ostern ohne Tierleid wünscht euch Eure vegane Elfe!
Habt ihr schon meinen tollen "Ich bin vegan seit"-Badge auf der rechten Seite gesehen, cool, was? Und schon fast ein Jahr! Am 1.April. Nein, das ist kein Scherz :D
Hatte heute schon wieder Diskussionen bei der Arbeit, aber eher ungewollt. Wieder jemand, der mal Vegetarier war, und es jetzt nicht mehr ist, ...das ist schon komisch. Woher dieser Rückfall wohl immer kommt. Ich denke auch manchmal, aber mit der Zeit immer weniger, darüber nach, was würde ich wieder essen, aber jedes Mal stoppt es bei: "Nein, das war ja mal ein Tier, igitt. Und Drüsensekret trinke ich auch nicht." Happy vegan. Und hier noch ein Rezept :)
...Erdnussbutter ist sowieso das Beste und Gesündeste. Aber irgendwie kann ich das weder mit Banane noch auf das Brot essen. Habe ein tolles Rezept in "Sweet Vegan" von Emily, ein Kochbuch nur mit süßen Sachen, gefunden!
Erdnussbutter-Brownies
1) 260g Mehl + 340g Zucker (oder weniger) + 80g Kakao + Backpulver mischen
2) 240ml Wasser + 240ml Öl + Mark von einer Vanilleschote mischen
Zutaten aus 1) und 2) zusammenmixen, danach auf ein Backblech mit Backpapier geben.
60g Erdnussbutter auf der Masser verteilen, mit einer Gabel durchziehen, so wie bei Marmorkuchen.
20-25 min bei 180°C backen, danach 100g Zartbitterschokolade schmelzen und darauf verteilen.
Frohe Ostern ohne Tierleid wünscht euch Eure vegane Elfe!
Samstag, 16. März 2013
Aprikosenkugeln und Co.
Hallo meine Süßen!
Und schon wieder hatte ich die ganze Woche keine Energie zu bloggen, mensch! :) Heute hatte ich wieder eine Thai-Yoga-Massage und bin jetzt wie immer meeeegaentspannt!
Es wird immer immer besser. Nicht nur bekannte Leute, auch unbekannte, also Menschen aus meiner direkten Umgebung machen sich immer mehr Gedanken um das, was sie essen.
Als ich gestern ein paar meiner Freunde auf eine Veranstaltung einladen wollte, habe ich gemerkt, dass ich doch ein paar mehr Vegetarier kenne, ein paar Veganer und viele, die auf dem Weg dorthin sind, es ist einfach super!
Was ich auch gemerkt habe, ist, das jeder seine Zeit braucht, ich ja auch. Manche verstehen es erst ein bisschen später, wieviel Leid sie den Tieren, ihrem Körper und der Erde antun. Natürlich rede ich nur von denen, die auch zuhören wollen. Da kenne ich auch einige, die sich vehement dagegen wehren, "weils halt so gut schmeckt".
Aber wir Veganer, Tierschützer und Weltverbesserer sollten die positiven Sachen in den Vordergrund stellen, denn immer nur das zu sehen, was eben noch alles schief läuft auf der Welt, das bringt es dann auch nicht. Mit positivem Beispiel vorangehen, und alles wird gut. Ich merke es immer wieder, wie die Menschen umdenken und sich mehr damit beschäftigen. Freitag durfte ich mein "Peace Food" Buch verleihen, juhu!
Zur Feier des Tages gibt es wieder ein Energiebällchen Rezept aus meinem ersten veganen Kochbuch, als nette Abwechslung zu jeden Tag Cashews und Cranberries :)
Aprikosenkugeln, ca. 25 kleine Kugeln
200g getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen im Mixer zerkleinern, evtl. ein bisschen Wasser dazugeben.
2 EL Zitronensaft und 100g Kokosraspel dazugeben und gut vermengen.
Kleine Kugeln formen, in ein Schraubglas tun und ab in den Kühlschrank. Yammi!!
Und zum Thema Yoga und Stille, so wie heute bei der Massage.... jaaa, das könnte ich auch mal üben! Ich bleibe heute zuhause, ganz viel Spaß an die, die Party machen gehen :)
Eure Elfe!
Und schon wieder hatte ich die ganze Woche keine Energie zu bloggen, mensch! :) Heute hatte ich wieder eine Thai-Yoga-Massage und bin jetzt wie immer meeeegaentspannt!
Es wird immer immer besser. Nicht nur bekannte Leute, auch unbekannte, also Menschen aus meiner direkten Umgebung machen sich immer mehr Gedanken um das, was sie essen.
Als ich gestern ein paar meiner Freunde auf eine Veranstaltung einladen wollte, habe ich gemerkt, dass ich doch ein paar mehr Vegetarier kenne, ein paar Veganer und viele, die auf dem Weg dorthin sind, es ist einfach super!
Was ich auch gemerkt habe, ist, das jeder seine Zeit braucht, ich ja auch. Manche verstehen es erst ein bisschen später, wieviel Leid sie den Tieren, ihrem Körper und der Erde antun. Natürlich rede ich nur von denen, die auch zuhören wollen. Da kenne ich auch einige, die sich vehement dagegen wehren, "weils halt so gut schmeckt".
Aber wir Veganer, Tierschützer und Weltverbesserer sollten die positiven Sachen in den Vordergrund stellen, denn immer nur das zu sehen, was eben noch alles schief läuft auf der Welt, das bringt es dann auch nicht. Mit positivem Beispiel vorangehen, und alles wird gut. Ich merke es immer wieder, wie die Menschen umdenken und sich mehr damit beschäftigen. Freitag durfte ich mein "Peace Food" Buch verleihen, juhu!
Zur Feier des Tages gibt es wieder ein Energiebällchen Rezept aus meinem ersten veganen Kochbuch, als nette Abwechslung zu jeden Tag Cashews und Cranberries :)
Aprikosenkugeln, ca. 25 kleine Kugeln
200g getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen im Mixer zerkleinern, evtl. ein bisschen Wasser dazugeben.
2 EL Zitronensaft und 100g Kokosraspel dazugeben und gut vermengen.
Kleine Kugeln formen, in ein Schraubglas tun und ab in den Kühlschrank. Yammi!!
Und zum Thema Yoga und Stille, so wie heute bei der Massage.... jaaa, das könnte ich auch mal üben! Ich bleibe heute zuhause, ganz viel Spaß an die, die Party machen gehen :)
Eure Elfe!
Montag, 4. März 2013
Interessantes...über mich.
Ich wurde von einer lieben Bloggerin namens Nelchen getaggt und hier sind meine Antworten :)
11 Antworten
1. Was ist dein größtes Urlaubsziel?
Kuba.
2. Sommer oder Winter?
Sommer, eindeutig. Überlege, auszuwandern...dahin, wo es im "Winter" 20°C hat. Im Ernst.
3. Auf welches Nahrungsmittel könntest du niemals verzichten?
Äpfel.
4. Was hältst du von Haustieren?
Die sind mir eindeutig zu anstrengend, und auch sonst...Tiere sollten eigentlich in Freiheit leben. Wir haben im Moment eine Kornnatter, und haben die ganz dolle lieb und halten sie artgerecht.
5. Routine oder Abwechslung?
Beides. Da könnte ich jetzt wieder ein ganzes Buch darüber schreiben.
Oder einfach so: eine Seite verrückt, die andere friedlich. Das eine schenkt Geborgenheit, das andere Spannung.
6. Magst du es farbenfroh oder lieber schwarz und weiß?
Mal so, mal so. Wie meine Persönlichkeit bin ich auch kleidungstechnisch/einrichtungsmäßig/... mal bunt, mal uni, oder mal schwarz oder weiß. Je nach Gefühl.
7. Benutzt du Fleischersatzprodukte?
"Brauche" ich nicht, aber so ein Saitanwürstle hin und wieder hat einfach was.
8. Liest du Bücher?
Das Schönste, was es gibt, um in Traumwelten zu versinken...
9. Was kannst du überhaupt nicht leiden?
Menschen, die nicht ohne ihr Smartphone können und alle 2 min darauf ihre Nachrichten lesen.
10. Über welches Geschenk hast du dich am meisten gefreut?
Erst kürzlich über ein Mousepad in rosa mit Bildern von meiner Cousine und mir.
11. Bist du religiös?
Noch nicht.
11 Dinge über mich
Shirt mit einem Spruch, das ich ab und zu mal tragen sollte: "Lass mich, ich will mich jetzt da reinsteigern!"
Wenn jemand anders weint, muss ich auch weinen.
Ich kann auch komplett nüchtern die ganze Nacht auf Techno tanzen. Und das mach ich auch noch gerne.
Auch wenn ich noch müde bin, muss ich am Wochenende früh aufstehen, weil ich Angst habe, den Tag zu verpassen.
Ich bekomme Gänsehaut von guter Musik...und von Spinnen und Käfern.
Tanzen, gestalten, fotografieren, bei diesen Dingen verliere ich das Gefühl für Raum und Zeit.
Ich brauche am Wochenende jedes Mal 3 Stunden um mein Outfit festzulegen, bis ich zufrieden damit bin. Und 10 min für mein Make-Up.
Ich habe keinen Orientierungssinn. Ich gehe irgendwohin, und auf dem Rückweg würde ich in die komplett andere Richtung laufen, und denken, dass ist der richtige Weg nach Hause.
Ich sammle Bücher. Am liebsten über Ernährung, Gesundheit und noch mehr Gesundheit.
Auch wenn ich nicht immer so aussehe, in meinem tiefsten Inneren bin ich eine Hippie-Inderin :)
Manchmal mutiere ich zu einem nervigen Klops und motze alle an, die mir in die Quere kommen. Das hält zum Glück nur ein paar Stunden an, haha.
11 Fragen
1. Was möchtest du dieses Jahr erreichen?
2. Was ist eines deiner größten Lebensziele?
3. Wo möchtest du unbedingt mal hinreisen?
4. Wieviele und welche Haarfarben hast du schon getragen?
5. Hast du ein Tattoo?
6. Welche Sportart möchtest du demnächst mal ausprobieren?
7. Welche deiner Eigenschaften möchtest du verbessern?
8. Tanzt du und wenn ja, welche Tanzart?
9. Was stört dich an anderen, und denkst du, das könnte mit einer deiner Eigenschaften zu tun haben?
10. Wovon bekommst du Gänsehaut?
11. Was macht dich einfach nur glücklich?
11 Blogger oder eine ähnliche Anzahl :)
Rauschgiftengel
Strandgut
Emelyfox
Ab jetzt vegan
My Eye
Mai wears it.
Lydia Lucia
Eure Elfe
11 Antworten
1. Was ist dein größtes Urlaubsziel?
Kuba.
2. Sommer oder Winter?
Sommer, eindeutig. Überlege, auszuwandern...dahin, wo es im "Winter" 20°C hat. Im Ernst.
3. Auf welches Nahrungsmittel könntest du niemals verzichten?
Äpfel.
4. Was hältst du von Haustieren?
Die sind mir eindeutig zu anstrengend, und auch sonst...Tiere sollten eigentlich in Freiheit leben. Wir haben im Moment eine Kornnatter, und haben die ganz dolle lieb und halten sie artgerecht.
5. Routine oder Abwechslung?
Beides. Da könnte ich jetzt wieder ein ganzes Buch darüber schreiben.
Oder einfach so: eine Seite verrückt, die andere friedlich. Das eine schenkt Geborgenheit, das andere Spannung.
6. Magst du es farbenfroh oder lieber schwarz und weiß?
Mal so, mal so. Wie meine Persönlichkeit bin ich auch kleidungstechnisch/einrichtungsmäßig/... mal bunt, mal uni, oder mal schwarz oder weiß. Je nach Gefühl.
7. Benutzt du Fleischersatzprodukte?
"Brauche" ich nicht, aber so ein Saitanwürstle hin und wieder hat einfach was.
8. Liest du Bücher?
Das Schönste, was es gibt, um in Traumwelten zu versinken...
9. Was kannst du überhaupt nicht leiden?
Menschen, die nicht ohne ihr Smartphone können und alle 2 min darauf ihre Nachrichten lesen.
10. Über welches Geschenk hast du dich am meisten gefreut?
Erst kürzlich über ein Mousepad in rosa mit Bildern von meiner Cousine und mir.
11. Bist du religiös?
Noch nicht.
11 Dinge über mich
Shirt mit einem Spruch, das ich ab und zu mal tragen sollte: "Lass mich, ich will mich jetzt da reinsteigern!"
Wenn jemand anders weint, muss ich auch weinen.
Ich kann auch komplett nüchtern die ganze Nacht auf Techno tanzen. Und das mach ich auch noch gerne.
Auch wenn ich noch müde bin, muss ich am Wochenende früh aufstehen, weil ich Angst habe, den Tag zu verpassen.
Ich bekomme Gänsehaut von guter Musik...und von Spinnen und Käfern.
Tanzen, gestalten, fotografieren, bei diesen Dingen verliere ich das Gefühl für Raum und Zeit.
Ich brauche am Wochenende jedes Mal 3 Stunden um mein Outfit festzulegen, bis ich zufrieden damit bin. Und 10 min für mein Make-Up.
Ich habe keinen Orientierungssinn. Ich gehe irgendwohin, und auf dem Rückweg würde ich in die komplett andere Richtung laufen, und denken, dass ist der richtige Weg nach Hause.
Ich sammle Bücher. Am liebsten über Ernährung, Gesundheit und noch mehr Gesundheit.
Auch wenn ich nicht immer so aussehe, in meinem tiefsten Inneren bin ich eine Hippie-Inderin :)
Manchmal mutiere ich zu einem nervigen Klops und motze alle an, die mir in die Quere kommen. Das hält zum Glück nur ein paar Stunden an, haha.
11 Fragen
1. Was möchtest du dieses Jahr erreichen?
2. Was ist eines deiner größten Lebensziele?
3. Wo möchtest du unbedingt mal hinreisen?
4. Wieviele und welche Haarfarben hast du schon getragen?
5. Hast du ein Tattoo?
6. Welche Sportart möchtest du demnächst mal ausprobieren?
7. Welche deiner Eigenschaften möchtest du verbessern?
8. Tanzt du und wenn ja, welche Tanzart?
9. Was stört dich an anderen, und denkst du, das könnte mit einer deiner Eigenschaften zu tun haben?
10. Wovon bekommst du Gänsehaut?
11. Was macht dich einfach nur glücklich?
11 Blogger oder eine ähnliche Anzahl :)
Rauschgiftengel
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Ab jetzt vegan
My Eye
Mai wears it.
Lydia Lucia
Eure Elfe
Montag, 25. Februar 2013
Geburtstag, Muffins, Weckbollen, 50er!
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| Motto meiner Party war 50er, das Kleid kennt ihr ja schon |
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| Dieses Jahr mit mehr Bemalung :D |
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| Ahhh!! Marienkäfer-Muffins!! Rezept siehe unten :) |
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| Bananen-Kokos-Kekse, Knabberzeug, Rohkost, veganer Bizzl-Mix! |
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| Weckbollen, Hummus, Bizzl-Mix, vegan :) |
Hallo meine Lieben!
Im Moment habe ich sooo Lust zu kochen und zu backen, es ist unglaublich, wie ich einfach immer noch kreativer werde! Und: Geburtstag hatte ich auch noch, deshalb gibt es heute ein paar super Rezepte und ein Bild von meinem Buffet.
Bananen-Kokos-Kekse
Hefeweckmann/frau/bollen, für ca. 6 Weckmänner und unendlich viele kleine Weckkugeln:
500g Mehl
1/2 TL Salz
und 1 Päckchen Hefe mischen.
120g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
und 250g weiche Margarine mixen (Knethaken).
Danach langsam ca. 200ml planzliche warme Milch dazugeben, bis ein schöner, glatter Teig entsteht.
So lange wie es geht den Teig gehen lassen, bei Zeitnot reicht auch eine halbe Stunde :)
Nochmal kurz durchkneten, dann für Weckmänner einen Kreis vom Teig lösen und einen größeren für den Körper. Für die Arme und Beine rechts und links mit einem Messer einschneiden, alles schön formen und überall, wo ihr lustig seid, Rosinen eindrücken. Für einen schönen Glanz bestreicht ihr die Männchen vor dem Backen mit planzlicher Sahne.
180 °C, etwa 15 min. goldbraun backen.
Marienkäfer-Muffins, 12 Muffins:
200g Mehl und Backpulver
3 EL Kakaopulver, Salz
und 75g Schokoladentröpfchen mixen.
In einer anderen Schüssel 120g Zucker zusammen
mit 125g weicher Margarine mit dem Mixer gut verrühren.
500g Sojajoghurt dazugeben und nochmal gut vermischen.
Die flüssigen und die trockenen Zutaten mit dem Mixer untereinander heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene 20-25 min backen. Anschließend abkühlen lassen.
50g Zartbitterkuvertüre im Wasserbad schmelzen.
400g rotes veganes Fondant ausrollen und z.b. mit einem Glas, mit großer Öffnung (etwa 8cm Durchmesser) 12 Kreise ausstechen und auf die Muffins auflegen.
Mit brauner Zuckerschrift einen kleinen Halbkreis, für den Kopf,
und eine Mittellinie, für die Flügel, anzeichnen.
Den Halbkreis mit Zartbitterschokolade ausmalen.
Aus Marzipanrohmasse kleine Kügelchen für die Augen formen und je ein Schokotröpfchen eindrücken. Die Augen vorsichtig auf die noch weiche Schokoladenfläche setzen. Mit der braunen Zuckerschrift Punkte auf die Flügel malen und ein Schokotröpfchen darauf setzen.
Meine liebe Cousine hat sich die Arbeit gemacht, mir diese tollen Muffins zu backen. Achtung: Marienkäfer haben keine weißen Punkte! Bitte macht das nicht nach :) Irgendjemand aus ihrer Familie hat gesagt, Marienkäfer haben doch weiße Punkte... :D Lecker waren sie trotzdem, und wie!
Viel Spaß beim Nachbacken, eure 50er Elfe!
Mittwoch, 6. Februar 2013
Glockenhelles Wiehern.
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| Einhorn und Elfenprinzessin |
Liebt ihr oder hasst ihr Fasnacht? :) Ich liebe es! Einfach toll, mal noch mehr anders auszusehen wie sonst. Dieses Jahr gab es ein Einhorn. Das bestand aus einer Hose mit "Dreadhaaren" von Ebay, weißes Shirt, rosa Perücke, rosa Chucks. Das Einhorn bestand aus gefaltetem Papier, Kunststofffüllung und darüber Silikonschichten mit Glitzer. Das habe ich dann an einem Haarreif befestigt. Gefällt es euch? :)
Was machen eure Verkleidungen?
Und: kleiner Text über verrückt sein. Ich denke schon, dass ich nicht normal und langweilig bin, zum Glück. Ein bisschen verrückt lebt es sich einfach spannender!
In diesem Sinne: hühühühüüü!!
Sonntag, 20. Januar 2013
Freude, grenzenlose Freude!
Liebe Leute!
Auch wenn wir noch viel zu wenige sind, egal!
Alleine ich merke, was ich bei anderen bewirken kann.
Eine Arbeitskollegin hat mir erzählt, dass ihr die üblichen Kuchen und Süßigkeiten nicht mehr gut tun und sie ist begeistert von Attila und will seine Rezepte ausprobieren. Ihr Freund testet gerade vegane Ernährung, und ich kann ihr mit Tips und Rezepten zur Seite stehen...
Am Mittagstish habe ich von Seitan erzählt und ein anderer Kollege hat das zuhause ausprobiert, sogar selbergemachter Seitan, ist das nicht toll? Ich bin begeistert. Sogar von Tofu hat er schon alle Sorten ausprobiert...
Eine liebe Freundin von einem guten Freund war an Silvester dabei und war schon mal Vegetarierin...ich habe eigentlich gar nicht viel erzählt über mein Vegan-Sein, glaube ich zumindest...und vor ein paar Tagen hat sie mir geschrieben:
"...wollte dir nur sagen, dass ich deinetwegen wieder viel über das Thema Tiere / Fleisch / Gesellschaft nachgedacht hab... und zu dem Schluss gekommen bin, dass eigentlich jeder halbwegs denkende Mensch, der der Realität ins Auge sieht und nur n Fünkchen Mitgefühl hat, vegetarisch leben sollte. Also, warum gibts nicht mehr von uns?? Ja du hast richtig gelesen... "uns".
Mein Freund ist ausgetickt als ich ihm mitgeteilt hab, dass Fleisch essen Schwachsinn ist und ich davon nix mehr wissen will. :DDD
Was Eier und Milch angeht bin ich noch ziemlich hart dabei, mit mir selber zu kämpfen...mal sehn was dabei rauskommt. Danke, dass du mir den Gedankenstups gegeben hast. Ich hab die letzten 3 jahre wohl in nem Wachkoma verbracht."
Ich freue mich so, das glaubt ihr gar nicht...
Deshalb gibt es heute ein hammerleckeres einfaches Rezept für einen veganen Streuselapfelkuchen! :)
Zutaten für Apfel-Crumble-Kuchen, kleine Form:
75g Rohrohrzucker und 150g Margerine mixen, danach 225g Mehl, bevorzugt Dinkelmehl dazu, zum Schluss 1 Banane.
3/4 des Teiges auf den Boden der Form geben. 6 Äpfel schneiden (wahlweise roh oder mit Zucker aufkochen) und auf den Teig in der Form verteilen. Wenn ihr wollt, könnt ihr noch ein paar Esslöffel Apfelmuss dazugeben.
Zum restlichen Teig schüttet ihr nach Gefühl noch Mehl rein. Es reicht, wenn ihr mit den Händen ganz einfach Crumbles machen könnt (den Teig in die Hände nehmen und über der Form reiben).
180° C, 20 min.
Hier die Angaben für eine große Form!
100g Zucker, 200g Margerine, 300g Mehl, 1 Banane, 8 Äpfel, Apfelmus.
Viel Spaß beim Backen :)
Eure Elfe.
Montag, 14. Januar 2013
Vegane gesunde "Ich-hab-jetzt-Bock-mich-vollzufressen-Rezepte"
| Pommes! |
| Pizza! |
Hallo meine Lieben!
Immer wenn es Winter wird oder es wieder mal von "angenehmen" Temperaturen auf Minusgrade wechselt, habe ich das Bedürfnis mehr zu essen. Ist ja so nicht wirklich schlimm, das ist immer nur phasenweise und wenn man Sport macht, auch kein Problem.
Heute gibt es zwei schnelle Kochideen. Und die gehen wirklich schnell. Wie ich immer sage: es ist alles Gewohnheit und man gewöhnt sich daran, schnell mal eine Pizza selber zu machen :)
Gesunde Pommes:
- Kartoffeln und Karotten schälen und in Scheiben schneiden
- Knoblauch schneiden oder pressen
- 2 Zwiebeln klein schneiden
- Sonnenblumenöl mit den Zutaten auf einem Backblech verteilen.
Alles bei 150° C ca. 45 min im Backofen lassen, hin und wieder wenden.
Danach mit Salz und Kräutern würzen.
Pizza, Pizza, Pizzaaaa! Zutaten für eine normal große Pizza:
- 170g Dinkelmehl, 1/2 Würfel Hefe oder Trockenhefe, 80ml Wasser, kneten
Den Teig kann man natürlich gehen lassen, aber wenn man es eilig hat, geht es auch einfach so.
Teig ausrollen, mit Salz, Kräutern und Olivenöl gewürzte passierte Tomaten (wenn ihr gerade keine habt: Tomatenmark) verteilen, Gemüse nach Wahl, Zucchini, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Champignons schneiden und die Pizza damit belegen.
Schmeckt schon so total lecker, ansonsten nehmt ihr als "Käse" Hefeflocken oder Wilmersburger Pizzaschmelz.
Habt ihr schon einen anderen veganen Schmelzkäse benutzt? Bin noch am Ausprobieren.
Kennt ihr noch andere schnelle Rezepte für das Vollstopfen :) ? Immer her damit!
Eure Elfe.
Sonntag, 6. Januar 2013
Bäääm.
| Oberteil H&M, pinker Rock Sheinside, Anhänger TribalFestival |
| StarWars Königinenkleid Sheinside, Schuhe NoName, Oberteil Ebay |
| Rock und Oberteil SecondHand Börse :) für darunter Top mit Spitze von H&M, Anhänger PranaHaus |
![]() |
| Top VeroModa, Samtleggins, oh wie toll, von Romwe ...und ja, schon wieder neue Chucks... :D |
Ich wünsche euch noch ein wunderschönes neues Jahr, mit tollen Erfahrungen, wundervollen Momenten und ganz vielen Überraschungen!
Mein Brief ist geschrieben und ich hoffe, ihr habt euch euch ein paar Ziele gesetzt, ihr wisst ja, ihr könnt bestimmen, wie euer Leben abläuft...auf ein hammertolles Jahr!
Meine zwei Wochen Ferien kamen mir total lange vor, ganz viel Yoga, Sport, Pilates und ein bisschen Party...morgen geht es wieder arbeiten.
Heute gibt es ein paar Outfitfotos, bevor es mit Rezepten weitergeht. Wie ihr seht, habe ich seit ein paar Wochen einen Side- mit Undercut. Bin sehr zufrieden damit. War eher eine ganz spontane Entscheidung, aber Haare wachsen ja wieder :) Und eine kleine Tattooerweiterung hatte ich auch...
Habt einen guten Start in die Woche! Eure Elfe.
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